全台最美茶園！嘉義梅山私房景點【太和寈芳茶廠】隱藏版茶園秘境【大風埕觀日峰】一望無際綠油油的茶園風光。
【太和寈芳茶廠/大風埕觀日峰】
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全台最美茶園！就在嘉義梅山私房景點【太和寈芳茶廠】的自家茶園，站在一旁產業道路上，親眼所見，盡是一望無際綠油油的茶園風光！更是產出高品質的台灣阿里山高山茶。
與隱藏版茶園秘境【大風埕觀日峰】梅山鄉新景區，從這一座休憩亭上可觀賞到日出，從遠方的塔山、大佛山緩緩升起，還有一覽無遺遠處的綿延山景！
配上當日正好的藍天白雲，視野無死角，宛如一幅徐徐如生的油畫般，隨處拍照都是層層疊疊的色彩場景。
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太和寈芳茶廠
喝好茶看過來，位於嘉義縣大阿里山茶區，創立於1987年的【太和寈芳茶廠】，是一家阿里山茶葉專賣店，更是梅山太和村種植茶葉的先驅。
擁有自家茶園和專業的製茶技術，產品均通過SGS農藥殘留檢驗合格！抱持著永續經營理念，生產出最安全、優質的茶葉提供給愛好飲茶人士。
於101年參加嘉義縣與梅山鄉半發酵茶技術競賽，更是勇奪了雙座「冠軍獎」的殊榮！
太和寈芳茶廠｜營業資訊
地址：嘉義縣梅山鄉油車寮6號（GOOGLE地圖）
電話：0928-977-910
FB粉絲頁：寈芳茶廠
傳承至第二代的茶師老闆－郭俊麟，每年都在各類茶葉比賽中得到特等獎、冠軍獎、頭等獎與金質獎的殊榮！
聽老闆說：「這二十年來已經拿了超過一百個大獎項。」
一走進寈芳茶廠內，會看到室內都擺放著大大小小的獎狀獎盃，獲獎無數！根本可以說是阿里山冠軍茶的常勝軍。（也太厲害了吧…👍）
而說到太和寈芳茶廠，是嘉義梅山太和區最大的「茶廠」，因此大部分會到這裡找老闆來買茶葉的，最主要都是些中盤商、茶商、茶行。
當然～還有像我們這種愛好喝杯好茶，和已飲茶多年的老熟客前來購買太和清心茗茶，品茗比賽茶冠軍茶的好風味！
當日，郭老闆也向我們展示了這些茶商茶行，千里迢迢來到了阿里山太和茶區時，會是如何做挑選、批發茶葉的全過程。
首先，下圖這三款都是屬於毛茶，只有經過初步製茶過程後的成品。
直接將茶葉放入茶碗當中，使用熱水沖泡，直到茶葉都完全伸展開來。接著就要用眼睛觀察像是：茶葉的形狀、伸展性、耐泡程度…等。
從第一步驟，挑惕的茶商茶行大致便可區分出，茶葉採摘方式與採摘時葉子的成熟度。
接著，拿起湯匙聞一聞茶葉的香氣，針對茶香和散發出來的味道！承錠實際從第一杯聞到第三杯，真的很明顯得能感受差異。
而用喝的則更是不用說，一次分別喝試喝看看這三款，茶葉的好與壞，散發出來盡是不一樣的味蕾感受。
最後，還要看一看每碗茶湯的顏色，如下圖就可以很明顯發現，左邊的茶湯較為清澈乾淨，另一碗看起來則是呈現混濁的樣子。
挑選好的茶葉，不光是香氣、味道、茶色也是十分重要！
聽老闆說：「這些茶商茶行，還會刻意等待較久的時間，讓茶葉都泡老、泡至苦澀後，再開始觀察挑選。」
沒想到…一杯好茶的誕生，竟然是要經過這麼多嚴苛的塞選！
但也正是因為如此，面對四面八方飄來的檢視與關注，寈芳茶廠出品的茶還能長年得到比賽冠軍！成為太和產區最大知名的茶廠。由此便可知其對茶的用心，在每個細節上都能做到最好的品質。
最後承錠也入手了這款，得到「分級評鑑金牌大賞－金萱組」金質獎，比賽茶等級的台灣阿里山太和清新茗茶。
這麼優質的茶葉，不光是茶葉的好品質，還有期精美隆重的包裝設計，作為一份厚重且富有心意的禮物，拿來孝敬家中長輩、或老闆長官送禮也最合適不過！
打開禮盒，可以看到裡頭一共有兩罐茶葉，都是使用有質感的紙罐，做好完美密封包裝。
嘉義縣梅山鄉太和茶區，海拔約為1400公尺，屬於高海拔的阿里山茶產區，氣候冷涼雲霧裊繞，可謂是最為適宜茶樹的生長。
而這款茶葉禮盒，由太和清新茗茶共同經營產銷班出品，台灣阿里山茶之道，太和驛站持有品牌，更是由梅山鄉公所、梅山鄉農會所監封，分級包裝，品質有保證！
不含包裝，每一包茶葉的淨重分別為：150g±3g。
帶有獨特的花果香，清香四溢，入口時卻能感受到濃稠滋味，獨具有阿里山高山茶的特色的，高品質的茶葉，將茶的韻味發揮到淋漓盡致！
全台最美茶園！太和寈芳茶廠私房景點
當日，我們很幸運的跟隨郭俊麟茶師老闆，來到寈芳茶廠位於阿里山太和茶區的一整片茶園。
從我們所在的地方由左至右一眼望去，幾乎可以說是有一半以上種植茶樹的茶園，十公頃之廣，都是寈芳茶廠的自家茶園！
不愧是「嘉義梅山太和村茶區」茶量最大的茶農無誤。
寈芳茶廠所擁有每塊自有茶園，採更加費成本的方式，將人工與機械化管理做結合！從茶園管理開始到採摘，用的每一包有機肥料都是經過土壤分析的配方，讓每棵茶樹得到最有效的合理化施肥。
全程還使用自動化設備定時定量澆灌系統，控管極端氣候造成的不可逆因素，比起人工灑水，也更能維持茶葉生長的過程，造就出每一批茶葉，都能是優質且穩定的好品質。
身處在這茶園之中，近看是一整片綠油油的茶園，遠處則是有著群山環繞的景致。
我想…所謂如詩如畫般的場景，也莫過於如此了吧！
一望無際，四周看去都是無死角、一點也沒有被遮擋到視線，這樣的好山好水，徐徐微風吹過，清新涼爽的好空氣！果然是只有來到山上才能體驗到。
大風埕觀日峰
位於海拔1355m的嘉義秘境景點，梅山新景區曝光【大風埕觀日峰】梅山鄉景點推薦，身處在阿里山高山茶的故鄉！這裡不只能眺望遠方山景，還能有著一整片茶園的好風光。
大風埕觀日峰｜相關資訊
地址：嘉義縣梅山鄉太和村
停車資訊：建議大家可將車子停放在162甲「風管處公用廁所」。
交通指引：GOOGLE導航可先設置到風管處公用廁所，將車子停放於此，再改以健行的方式登上步道，大約30-40分鐘即可抵達。
以木造建材為主設計的大風埕觀日峰，融入在美麗且壯觀的山景之中，一點也不會說感到很突兀！
這一面可以看到一整片茶園風光，陽光照射在茶葉上，看起來顯得更是綠油油，綠意盎然的好生機。
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