粗吼鍋｜台中北區火鍋推薦！主打正港台式火鍋，石頭鍋、西瓜綿湯底超有特色，高CP值個人火鍋超滿足！
主打正港台式火鍋【粗吼鍋】，鄰近中國醫藥大學、中友百貨商圈，將阿公阿嬤年代的味道融入火鍋之中，不只湯底、自助吧、醬料區都充滿「濃濃台味」。
這次和家人一起來用餐，品嚐到三款特色湯頭，還有肉品套餐與海鮮拼盤，份量上也都很有誠意，吃完整個超飽足！
高CP值個人火鍋-粗吼鍋，台中北區火鍋推薦價位從319元起；21:00後來用餐打卡分享，梅花豬/五花牛只要1元！難怪吸引不少學生/上班族/家庭客，把這裡當成聚餐首選之一。
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粗吼鍋地點與交通資訊
粗吼鍋位於台中市北區五權路上，距離中國醫藥大學附設醫院不遠，附近也有中友百貨、一中商圈等熱門地標。
店面外觀選用黃色招牌，整條路上一眼望去十分明顯，從招牌到店內裝潢，都選用明亮活潑的風格，還能看到Q版可愛的阿公阿嬤。
用餐環境與自助吧介紹
走進店內，整體空間明亮舒適，沒有過度華麗的裝潢，反而多了幾分親切感，給人一種「可以放鬆來吃火鍋」。
（二樓座位區）
（三樓座位區）
讓我驚喜的是自助吧區，除了火鍋必備的店家手炒醬料與飲料之外，竟然還有古早味甜湯、懷舊糖果和餅乾可以享用。
附餐部分更是誠意十足！白飯、冬粉、油麵、王子麵通通可以無限續加，對於食量大的朋友來說真的超加分。
尤其等等要分享的石頭火鍋湯底，最後加入油麵拌煮超級好吃，完全是老饕等級的隱藏吃法！👍
當天喝到是冰冰涼涼的愛玉甜湯～
還有古早雜貨店販賣的糖果和菜脯餅。
店家自己熬煮的古早味紅茶、冬瓜青梅。
三款特色湯頭
吼粗久淘鍋（石頭鍋）
粗吼鍋最具代表性的湯底之一，就是他們家的石頭火鍋，店家是洋蔥與各式配料爆炒出香氣，再加入高湯熬煮。
剛上桌時就能聞到陣陣香氣，喝起來帶有自然甘甜與炒香後的層次感！
聽店員跟我們介紹，石頭鍋還有一個必吃的特點，就是最後加入油麵一起拌煮。
吸附湯汁精華後的油麵香氣十足，越吃越涮嘴，是老闆阿公阿嬤傳下來的古早味，推薦大家一定要試試看喔～
喜歡嚐鮮的朋友，也別錯過新品「香柚剝皮辣椒」加購價20元，柚香的清甜搭配剝皮辣椒的微辣甘香，吃起來清爽又開胃，結果意外很加分耶！
台灣有西蛤（西瓜綿）
第一次看到西瓜綿火鍋時，真的讓我感覺到非常好奇？
原來西瓜綿是以未成熟的小玉西瓜，經鹽漬製成的古早味醃漬食材，吃起來帶有酸甜鹹香風味。
加入火鍋後，湯頭喝起來清甜帶點微酸，卻不會說太刺激（太酸），反而是讓人越喝越順口！尤其搭配海鮮一起煮，更能凸顯鮮甜層次。
粗香麻辣鍋
喜歡吃重口味的朋友，他們家也有麻辣湯頭，辣度不會過於嗆口，而是以香辣風味為主。
涮煮肉片吸附著麻辣湯汁，香氣十足，還有王子麵和油麵，煮進麻辣鍋裡也很夠味！
套餐（肉品/海鮮）
牧鄕板腱牛（增量）
身為食肉控的我，肉盤當然要直接升級，選擇增量版整盤肉鋪滿滿，吃起來超過癮！
板腱牛油花分布均勻，涮煮後保有嫩度與肉香，咀嚼時還能感受到牛肉本身的鮮甜。
＋199升級超值海鮮拼盤
另外加價199元，就可以升級的超值海鮮拼盤，裡面的海鮮種類很多樣，有：淡菜、巴沙魚、鮮魚三拼、白蝦與蛤蠣，食材新鮮度也表現不錯。
阿嬤愛蝦拼海鮮總匯
另一份套餐選擇是綜合海鮮拼盤，一次就能吃到超豐富的海鮮組合，有：三種蝦類（黑虎草蝦、天使紅蝦、白蝦）、鮮魚三拼、淡菜與蛤蠣，海鮮控直接點這盤就對了！
＋99升級香腴五花牛
想要吃海陸雙拼一樣可以加價99元，升級多一份肉盤，我選的是帶有肥瘦部位的五花牛，涮煮火鍋吃起來香嫩可口。
新鮮蔬菜盤
這次吃到的蔬菜盤，有：高麗菜、大陸妹、番茄、木耳、地瓜、蓮藕片、鴻禧菇、南瓜、豆皮、白蝦、紅白蘿蔔、魚豆腐等，食材新鮮配色豐富。
單點：阿娘喂神好吃花枝丸
除了套餐之外，我們還加點了阿娘喂神好吃花枝丸，這名字真的有夠吸睛！🤣實際吃過也沒有讓人失望。
花枝丸個頭相當大顆，咬開後能明顯看到花枝塊，用料非常實在！口感Q彈中帶有脆度，能吃到花枝本身的鮮甜滋味。
單點：彈珠汽水
古早味的彈珠汽水，不知道現在的小朋友有沒有喝過？還記得我國小放學時，都會和同學到柑仔店買來喝。
喝完飲料後還會想辦法，將瓶子裡的彈珠取出來玩～
壽星生日禮
壽星們記得把證件帶好！粗吼鍋推出「阿孫生日快樂活動」，當月壽星直接送蛤蠣拼盤，當日壽星還有神秘驚喜。
沒想到送上桌…竟然是古早味壽桃，粉嫩模樣超級可愛，裡面還包著紅豆餡，好久沒吃到這款台式甜點！
用餐心得
這次來粗吼鍋用餐，最大的感受就是「餐點真的很有台灣味」，是一間讓人會想再回訪的台式火鍋店。
我特別喜歡石頭鍋的爆炒香氣，和西瓜綿湯底的特色風味，再加上肉品份量、海鮮新鮮、自助吧附餐無限續加，整體CP值也相當不錯。
而且營業到凌晨1點，宵夜時段想吃火鍋也沒問題！無論是學生族群、上班族下班聚餐，或是朋友聚會想吃鍋，都非常適合。
加碼外帶：正港ㄟ台式爆炒滷味
除了內用火鍋之外，粗吼鍋也有推出外帶系列餐點：外帶快煮鍋、滷滷麵、正港ㄟ台式爆炒滷味（爆炒三杯/麻辣燙），點餐方式可直接點套餐，也能自由搭配喜歡的食材。
經過大火翻炒後香氣更加濃郁，每一口都充滿台式熱炒風味。
下次如果不想吃火鍋，也能來這裡外帶台式滷味，三杯爆炒的獨特香氣，光聞味道就讓人忍不住流口水！
大火爆炒的滷滷麵，香濃鍋氣和台式醬香，每一口麵條都吸附醬汁精華，鹹香夠味卻不死鹹。
外帶直接來個豪華版「一份滷味+一份炒麵」，份量十足吃完超級飽！完全就是下班後最療癒的一餐。
- 星期一 11:00 – 01:00
- 星期二 11:00 – 01:00
- 星期三 11:00 – 01:00
- 星期四 11:00 – 01:00
- 星期五 11:00 – 01:00
- 星期六 11:00 – 01:00
- 星期日 11:00 – 01:00
