台中太平【泉香平價日式料理】十甲新光黃昏市場旁，鄰近74號快速道路！由一對夫妻經營的日式小店推薦。
【泉香和風食堂｜泉香平價日式料理】
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說到台中太平有什麼好吃的呢？老實說，承錠在台中讀書這四年以來，還真的不知道台中太平這裡，勤益科大附近到底有什麼美味的餐廳。
而這一家【泉香和風食堂】由一對夫妻所經營的日式小店，就位在十甲新光黃昏市場旁，鄰近74號快速道路！距離承錠就讀的勤益科大也不會太遠，騎車大約只要10分鐘的距離即可抵達。便是我少數在太平吃過還會想再回訪的愛店。
泉香和風食堂菜單上的餐點價格從79～380元，其中，最受學生族群喜愛的「牛肉丼飯、豬排丼飯、唐揚雞丼飯」都只要79元！而且餐廳還不收服務費！可謂是一間高CP值的台中平價日式料理推薦。
這一次，承錠和朋友一起到泉香平價日式料理用餐，不只點了平價美味的炸豬排丼、唐揚雞塊、烤鮭魚飯糰，與承錠最愛的鮭魚親子丼、魚肉味噌湯，以及十分新鮮的漁獲生干貝、五味軟絲。
最後，還有老闆的隱藏版料理！紅酒骰子紐約客、鹽烤扇貝。有興趣的朋友，就趕緊往下觀看承錠認真寫的食記分享吧…
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【泉香平價日式料理】就位在太平十甲路和74快速道路交叉口，鄰近十甲新光黃昏市場旁，對面則是有一個小型的宜昌兒童公園，部分路段都有公有收費的白色停車格！
附近，也有不少收費停車場，像是「十甲新光黃昏市場三賢停車場」、「宜欣五街收費停車場」、「CITY PARKING 城市車旅停車場 (新光市場一站停車場)」等，走路約一～四分鐘的距離即可抵達。
在餐廳前，有打造一處充滿日式風味的小庭院，尤其到了夜晚經過這裡時，承錠覺得就更加有日式居酒屋的味道呢！
店家很貼心的還有設置無障礙坡道，讓每一位顧客都可以到店內品嚐到餐廳老闆的好手藝。
一走進餐廳裡頭，就可以看到明亮舒適的用餐環境，桌椅座位則以四人座、六～八人的大圓桌為主。我們是中午時間來到這裡用餐，店內還會有戶外的陽光灑進來，一整個就讓人感覺心暖暖！
【泉香平價日式料理】也有提供兒童座椅，很歡迎有小朋友的家庭客也能一起來吃美食。
泉香平價日式料理｜2021最新菜單Menu價目表
【台中泉香和風食堂】是由一對夫妻所經營的日式小店，餐廳採半自助式的點餐方式，入店找到座位並畫好菜單以後，在直接拿到櫃台找老闆結帳付款即可。
還有，因為所有餐點幾乎都是現點現做！再加上這家日式料理餐廳的廚房裡，就只有老闆和老闆娘兩個人！所以和承錠也是愛吃美食的朋友們，就要請耐心等候一下好吃的日料上桌啦～😋
【泉香和風食堂】除了菜單上的餐點外，每日還會有限量款的隱藏版料理！老闆會依照當天在市場買到的新鮮漁獲，提供菜單上所沒有的菜色，給美食饕客們帶來不一樣的料理選擇。
在牆壁上手寫的美食也都會不定期更換，想要知道現在有什麼最新的隱藏版菜色，就請大家自己到泉香平價日式料理用餐吧！😂
接下來，承錠就要一一和大家介紹，我們當天所品嚐到的美食料理。
烤鮭魚飯糰 $40
第一道，首先和大家介紹就是承錠最愛的「烤鮭魚飯團」，也是我每次到泉香和風食堂的必點料理之一。
一送上桌時味道真的特別香，將飯糰烤至兩面酥香、類似於鍋巴焦脆的口感，烤飯糰上還放了不少魚卵和蔥花，根本就是豪華版的日式三角飯糰。
承錠建議大家最好趁著剛上桌、熱呼呼時享用！將海苔片包裹烤飯糰，入口時淡淡的米香和日式醬油的鹹甜滋味，還有鮭魚與魚卵的組合，我可是一瞬間就把整個烤飯糰都吃光光。
另外，牙口比較不好的朋友或是要給小朋友享用，也可以事先告知老闆減少烤飯糰時間，一樣保有烤過後的香氣卻不會因為太硬而咬不動喔！
豬排丼飯 $79
最近天氣特別熱，承錠就特別想吃點油炸料理。而這碗香噴噴的炸豬排丼飯，一份就只要79元銅板價！美味且高CP值的料理表現，更是深受在地學生喜愛的平價熟丼飯系列之一。
聽老闆說，這一次我們吃到的是全新升級，比起之前來得皮薄、且更加厚實的炸豬排配方。果然承錠弟一吃就跟我說比之前幫他外帶來得更好吃呢！
豬排外表呈現金黃色酥脆的外皮，還有炸豬排必須要有的肉汁與扎實口感，吃起來脆口而不乾柴！以這樣79元的價格來說，這一道豬排丼飯我還蠻推薦的。
【泉香平價日式料裡】的熱飯類丼飯系列，都是使用Q香且軟硬適中的白米飯，並佐以日式淡醬油調味。
旁邊還有：日式玉子燒、蜜地瓜、生菜、筍乾、牛蒡絲等來做搭配，這樣一整碗份量對我來說，吃起來很是飽足呢！
鮭魚親子丼 $250
而這一道鮭魚親子丼，一上桌就可以看到裡頭有著饕客最愛的鮭魚刺身，生魚片的份量給得還蠻多的！還有搭配魚卵與鮭魚卵的搭配，一整碗充足十足海洋氣息丼飯，根本就可以說是我的最愛嘛！
泉香和風食堂之所以可以稱為平價日式料理餐廳，我想就是因為他們家的冷盤刺身，老闆都是十分豪邁的以「大塊厚切」為主！
比起其他間主打的精緻華麗擺盤，這樣子好大一塊的生魚片，也讓承錠吃起來更過癮！就能滿足了我想吃鮭魚刺身的慾望。
還有，一口滿滿的鮭魚卵與蝦卵，魚卵們在口中爆開散發出獨特的鮮美滋味！並搭配剛剛好酸甜的醋飯，吃起來也更能凸顯出海鮮食材的新鮮與甜味。
【泉香平價日式料裡】的刺身飯類系列，就是使用黃金比例的醋飯，一整碗都充滿著十足的日料風味，除此之外還可以吃到：蟹味棒、日式玉子燒、蜜地瓜、生菜、以及牛蒡絲。
這一道鮭魚親子丼，除了有鮭魚刺身與鮭魚卵的出色表現，最讓承錠意外的就是這塊蜜地瓜！口感鬆軟綿密、吃起來特別得香甜，搭配丼飯可是很讓人驚喜呢！
配菜玉子燒，口感軟嫩帶有蛋煎香氣！不管是熟飯類、刺身飯類足足都有兩塊玉子燒，吃起來也太幸福了啦～
隱藏版料理－紅酒骰子紐約客 $230
紅酒骰子紐約客一上桌，整間店都被它的香氣所誘惑！就連隔壁桌的客人，也都一直看像承錠桌上的這道隱藏版料理。
骰子大小的紐約客份量還不少，淋上紅酒使肉質吃起來更軟嫩！放到熱呼呼的鐵板上，將牛肉的油脂香氣都逼出，搭配蒜片、洋蔥、蔥花，以黑胡椒、玫瑰鹽調味得剛剛好，承錠和承錠弟都超愛這道美食。
厚切五味軟絲 $180
【台中泉香和風食堂】的軟絲有「冷盤」和「鹽烤」兩種料理方式。因為是夏天，所以承錠就選擇適合炎熱天氣的冷盤五味軟絲。
厚切軟絲吃起來彈牙帶有嚼勁，卻不會咬不動！整體鮮美與甜味十足，一吃就知道老闆用的海鮮是十分新鮮的。
厚切軟絲撒上七味粉提味，承錠最喜歡就是沾上滿滿的五味醬，吃進嘴裡酸甜可口！豐富的味蕾！海鮮和五味醬就是特別得搭配！
生干貝 $120
兩大顆肥美的大干貝，也是老闆每天早上到市場所買回來，生食級大干貝的新鮮美味一吃就知道！
生干貝一口咬下隨之而來的就是海之味的鮮美，干貝Ｑ彈的口感和滿滿的甜味，一口吃下就是奢華的享受。
生干貝看起來是不是特別厚實啊！？
和承錠一樣愛吃干貝的饕客，可千萬不要錯過啦！不敢吃生食的朋友，台中泉香和風食堂也有「烤干貝串 $90」讓顧客嚐一嚐干貝的美味。
唐揚雞塊 $90
唐揚雞塊是屬於皮薄酥脆，咬下去肉質十分嫩口，並且還帶有肉汁與雞油香！沾點蜂蜜芥末醬品嚐，鹹甜的滋味不管是大人還是小孩都很愛！
除了可以另外單點外，在菜單上也有「唐揚雞丼飯」只要79元！就吃到一碗高CP的平價熟丼飯。
隱藏版料理－鹽烤扇貝 $100
承錠弟一看到牆上有隱藏版的「鹽烤扇貝」，便立刻指名要點這道美食來吃看看。
一份售價100元共有四顆扇貝，以鹽烤並撒上七味粉調味。簡單的料理方式更能吃到扇貝的新鮮！
魚肉味噌湯 $60
日式料理必備的味噌湯，依照當季天新鮮的漁獲，整碗味噌湯裡頭可以吃到不少魚肉。還有高麗菜、海帶、豆腐等配料，根本可以說是豪華版的味噌湯！
以魚骨、魚肉、洋蔥、各式蔬菜等熬煮而成的高湯，加入味噌充滿日式風味，湯頭濃郁中又帶有清甜，承錠很喜歡。
這一次，我們到【台中泉香和風食堂】總共品嚐了九道料理，每一道料理吃起來都還蠻美味可口，在海鮮漁獲上也很新鮮，能感受到老闆對於食材的用心講究，我們也都吃得很滿足！
我想經常到黃昏市場買菜的朋友們，應該就都知道這一間座落在黃金三角窗，更是經過台中74號快速道路時，一定會路過的泉香和風食堂。
以這樣子平價高CP值的價格，還有新鮮、真材實料的漁獲食材，來自老闆和老闆娘的好手藝！可是承錠少數覺得好吃的台中太平日式料理餐廳，就很推薦給大家參考看看喔！
台中泉香和風食堂｜營業資訊
地址：台中市太平區十甲路601號（GOOGLE地圖）
電話：04-2273-2273
營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00。
公休日：星期一
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