球客道精緻炸物逢甲二店｜逢甲夜市必吃「上帝雞排」去骨雞腿、鮮嫩多汁！

球客道精緻炸物逢甲二店｜配合foodpanda外送

逢甲夜市必吃「上帝雞排」去骨雞腿、鮮嫩多汁！

【球客道精緻炸物逢甲二店】販賣著六樣精選炸物，每一樣料理都有它獨特的美味。其中人氣商品「上帝雞排」，選用當日新鮮活體電宰的去骨雞腿排，現點現炸一口咬下鮮嫩多汁，承錠超級喜歡的啦～

球客道精緻炸物逢甲二店 還有配合『foodpanda』外送平台，懶得出門逛街的朋友，也可以透過APP叫外送的方式，品嘗到球客道精選炸物五星級炸物的美味！

【球客道精緻炸物逢甲二店】就在『逢甲一心臭豆腐』巷子左轉進去就會看到！從逢甲廣場的話，從『逢甲丹丹蔥油餅』、『地表最強鹽水雞』的巷子進來就會看到囉～

以藍色系為主的設計，還有這一隻很可愛的球客道LOGO，看起來還蠻顯眼的！

球客道精緻炸物｜Menu菜單
1⃣️ 鮮腿排 $65
2⃣️ 干貝球 $65
3⃣️ 超牛B $100
4⃣️ 魷王炸 $60
5⃣️ 鱈在燒 $60
6⃣️ 蔬樂餅 $30

透過店家前面的IPAD點餐，選擇你想吃的產品、數量、調味後，即可成功下單。

球客道精緻炸物逢甲二店 的美食皆是「現點現炸」，耐心等待過後就可以吃到五星級的高檔炸物啦～

在等待的期間也可以到旁邊『碧根廣場』，廣場內有不少座位區，也可以和承錠一樣坐在椅子上享用美味的球客道精緻炸物逢甲二店。

看著這塊金黃酥脆的上帝雞排，是不是和承錠一樣口水都快流出來啦～😁

【球客道精緻炸物逢甲二店】的一大特色之一，炸雞排、炸魷魚等炸物皆有經過一道『脫油程序』！

現代人越來越注重健康養生，球客道的炸物因為多了脫油機的步驟，吃起來更少油、不油膩！這也就是承錠特別喜歡吃球客道精緻炸物逢甲二店的原因。

承錠問店員才知道，這台脫油機可是專門為了球客道的炸物，量身定做剛剛好的尺寸，讓炸雞排、炸魷魚等都能夠更好的達到脫油程序。

【球客道精緻炸物逢甲二店】的雞腿排一般都是沒有切的！承錠也建議大家雞排不要切，才不會讓鮮美的肉汁流到袋子裡頭。

鮮腿排 $65

一整塊去骨雞腿油炸而成的「鮮腿排」，現炸出爐時切開，滿滿的肉汁光是看著就很刺激食慾。

一口咬下軟嫩卻還帶有雞腿肉的咀嚼口感，雞腿肉的鮮甜雞汁香氣在口中環繞，不愧是號稱『上帝的雞排』！

承錠聽老闆說，球客道都是選用「當日新鮮」活體電宰的雞腿排，因此不需要經過醃製的程序，讓顧客能夠吃到最原汁原味的雞腿排！

球客道精緻炸物逢甲二店 好吃的秘訣除了選用五星級的雞腿肉，就連炸粉也是特別講究！

雞腿排裹上剛剛好的「特製炸粉」，只要撒上些許胡椒鹽提味就很好吃啦～

除了鮮腿排外，招牌美食「超牛B」也是球客道的人氣商品！

選用澳洲草飼的菲力牛，珍貴的「腰內肉」部位，透過下圖看到的舒肥機，採用『低溫熟成舒肥法』，使牛肉的口感吃起來更軟嫩均勻。

沒有事先經過醃製的步驟，只有在裹粉油炸前會先撒上「玫瑰鹽」提味，之後再裹上「特製炸粉」和「麵包粉」增加酥脆口感，在小吃攤也能夠吃到五星級的炸菲力牛排！

【球客道精緻炸物逢甲二店】很貼心的將炸牛排和其他炸物的油鍋分開，這樣即使是不能吃牛肉的朋友，也能夠安心的品嚐球客道其他美食料理！

超牛B建議點五分熟，保留菲力牛如奶油般細嫩的肉質，油炸過後會切成好入口的大小，並且提供小叉子讓顧客能夠更好的享受高檔小吃。

超牛B $100

現點現炸的炸菲力牛排，用叉子插起就能夠看到漂亮的紋理花紋，軟嫩入口即化的口感，搭配旁邊附贈的生菜沙拉，是在小吃攤很難得可以吃到的美味。

生菜沙拉除了生菜切絲外，還有不少香甜飽滿的玉米粒，搭配承錠最愛的「千島沙拉醬」，減低炸物的油膩感！不管是大人小孩都喜歡。

承錠還很推薦大家到球客道必點的美食「炸魷魚」，Q嫩的口感可是跌覆承錠對炸魷魚的印象！

魷王炸 $60

來自深海巨魷的「魷王炸」，和外面小吃攤常見的炸魷魚很不一樣！

外皮裹上麵包粉，口感上吃起來更為精緻酥脆。球客道精緻炸物逢甲二店的炸魷魚吃起來特別Q彈軟嫩，不會像一般印象中的會過硬、咬不動，承錠和豔子藤都很喜歡！

球客道精緻炸物逢甲二店｜營業資訊
地址：台中市西屯區逢甲路19巷17號
電話：080-022-5155
營業時間：16：30~00:30
粉絲專頁：請點連結

【球客道精緻炸物逢甲二店】選用五星級的食材、現點現炸的料理，跌覆炸物小吃給人的印象與美味！

球客道精緻炸物逢甲二店必點的上帝雞排「鮮腿排」真的是讓承錠一吃就愛上！推薦給大家！

球客道精緻炸物其他分店

目前球客道精緻炸物在台中共有四間分店，在火車站附近、一中益民商圈入口處都吃得到，逢甲夜市則是有兩間分店：逢甲店、逢甲二店。

球客道精緻炸物復興店｜分享文連結

地址：台中市東區復興路四段156-1號

營業時間：16:00-23:00

球客道精緻炸物－益民店

地址：台中市北區錦新街(一中益民商圈入口處)

營業時間：15:00~00:00

球客道精緻炸物－逢甲店

地址：台中市西屯區慶合街75號

營業時間：17:00~00:00

球客道精緻炸物逢甲二店和旁邊還有來自韓國的人氣小吃NAMI米熱狗都是承錠每次到逢甲必吃的美食。
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