台中新社【阿亮香菇園】新社香菇觀光農場推薦！美食香菇料理、採香菇體驗、自產自銷菇類商品、園區內備有免費停車場。
【阿亮香菇園】
新社景點、新社美食、新社香菇街、台中新社香菇觀光農場推薦
阿亮香菇園就位在協中街也就是俗稱的新社香菇街上，交通便利、並且還有十分寬廣的停車場！也是一家位在新社地區，十分知名的香菇觀光農場推薦！
這一次，我們在【阿亮香菇園】除了有親自體驗採香菇活動的樂趣外，還有吃到像是：炸杏鮑菇、烤香菇、香菇飯、綜合菇湯…等美食小吃香菇料理。最後，當然也買了不少阿亮香菇園自產自銷的菇類商品。有興趣的朋友，就趕緊往下觀看承錠的遊記分享吧…
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備有免費停車場！
阿亮香菇園有著自家種植的香菇園，致力於呈現出最真實的香菇農園，讓遊客可以更真實貼切了解菇園的情況。
園區內所養植的菇種很多，承錠當時就有看到不少有像是：香菇、珊瑚菇、酒杯菇、雞腿菇、平菇(鮑魚菇)、柳松菇、靈芝…等。
除了可以讓遊客享受自採香菇的樂趣外，阿亮香菇園也有提供香菇生態解說！場地更寬闊、種類更分明，更是新社鄉目前唯一提供「全年可採」的香菇體驗農園。
當天，承錠就有在阿亮香菇園親自摘採新鮮香菇，收費方式以現採新鮮菇一斤110元，現採靈芝一斤1200元。
採菇小技巧：
採香菇首先必須要挑選蕈傘寬度達一個指頭以上，愈大朵愈好！摘採時使用手指輕扣香菇蒂，先從左折到底再右折到底，重複動作直到香菇蒂脫離太空包就可以啦～切忌不能用力硬拔以免損害到柔軟的香菇喔！
阿亮香菇園內所有的香菇都是自產自銷，遊客到現場也可以直接購買，由店家一大早所摘下來的新鮮香菇，以及乾香菇與其他使用自產菇類所製成的商品。
阿亮香菇園｜產品伴手禮
新鮮菇：香菇、杏鮑菇、珊瑚菇、酒杯菇。
乾香菇：則依照香菇大小分類，分為大菇、大中菇、小中菇、小菇(鈕扣菇)、及冬菇。
香菇酥：香菇粒、袖珍菇、杏鮑菇，以上皆有原味和芥末二種口味。（現場買十送一）
阿亮香菇園的產品也有配合網路、電話訂購，運費計算方式以乾貨菇類來說，購買3000元以上免運費！3000元以下則需加收運費150元。
而新鮮菇類在運送過成中因為需要冷藏保存，所以就都會固定酌收280元的運費。
（詳細商品價格、訂購方式、運費計算…等請以店家FB粉絲團公告為主！）
承錠最推薦大家，到阿亮香菇園一定要購買他們家的香菇酥，吃起來脆脆的、香菇鹹香的味道就好像在吃餅乾零食一樣！不過，熱量上卻是比洋芋片少了許多喔！（減肥中卻又想偷吃零食的最佳首選！）
香菇粒、袖珍菇、杏鮑菇三種當中，承錠最喜歡的就是「袖珍菇酥」這一款。在現場也有提供產品試吃，建議大家可以每一種都吃看看後，再來挑選自己喜歡的口味。
還有，如果你也是愛吃辣一族的話，阿亮香菇園有一罐「麻辣香菇醬」超級美味！在熟食用餐區也提供給客人搭配香菇飯食用。承錠一吃過以後可是直接買了兩罐回家，不管是要拌飯還是拌麵都很好吃呢！
採買完伴手禮以後，接下來當然就要到阿亮香菇園的戶外用餐區，有提供座位供遊客在此品嚐各式美食香菇料理。
店門口旁還有種植幾棵櫻花樹，聽老闆說，在春天賞花季節的時候，櫻花樹下的座位區可是一位難求廣受消費者喜愛！不少遊客都想像韓劇一樣，坐在櫻花樹下浪漫用餐呢！
阿亮香菇園｜熟食菜單MENU價目表
招牌鹽酥菇 50元/份
綜合菇湯 50元/份
烤香菇/杏鮑菇 50元/份
烤杏鮑菇香腸(瘦肉+香腸，不肥不膩) 30元/份
香菇蓋飯(淋上香噴噴的香菇滷汁) 30元
香菇茶葉蛋 10元
白木耳飲／黑木耳飲／靈芝飲一杯40元／三杯100元
烤香菇/杏鮑菇 50元/份
當天，最讓我感到驚奇特別的就是這串烤香菇！現點現烤，好大一朵的香菇塗上店家自製的燒烤醬汁，沒想到新鮮採摘的香菇吃起來，竟然會是這麼的鮮甜且多汁啊！
承錠一吃過阿亮香菇園販賣的烤香菇，便立馬成為我之後到新社必吃的口袋名單之一。
烤杏鮑菇吃起來也不錯，不過我還是最喜歡吃他們家的「烤香菇」！
我想可能是因為我本身就沒有很喜歡吃杏鮑菇，再加上杏鮑菇和烤香菇比起來較厚實些，在燒烤時能夠塗抹上去的醬汁就會比較少些，味道相對吃起來就沒有那麼有醬香鹹味。
當然啦～如果你是屬於喜歡杏鮑菇的味道與口感的人，承錠就很推薦你可以點看看喔！
招牌鹽酥菇 50元/份
一整份招牌鹽酥菇裡頭，有各種的阿亮香菇園自產的新鮮菇類，種類特別得多！
香菇裹上炸粉後下鍋油炸到呈現金黃酥脆，最後再撒上胡椒鹽就超級美味啦～
香菇蓋飯(淋上香噴噴的香菇滷汁) 30元
還有這一碗香菇蓋飯，不要看它只是簡單平凡的外表，白飯淋上香菇滷汁吃起來鹹香不油膩，其滋味根本就很難以想像這碗竟然是一道素食料理。
綜合菇湯 50元/份
阿亮香菇園的綜合菇湯喝起來是屬於有濃稠感，不過卻沒有加入太白粉勾芡，而是以木耳作為湯底下去熬煮出膠質，濃湯的口感十分自然好喝無負擔。裡頭也能吃到不少香菇配料，也是一道素食料理。
香菇茶葉蛋 10元
白木耳飲／黑木耳飲／靈芝飲一杯40元／三杯100元
整體來說，【阿亮香菇園】的美食小吃我都覺得還蠻好吃的，價錢上也不會說太貴！地理位置就在前往新社古堡的路上，也是從新社通往谷關的必經之路，就很適合全家大小在這裡吃點東西休息片刻，以及採買台中新社的香菇伴手禮！
至於如果想要體驗採香菇的活動，阿亮香菇園內全年也都有提供不少品種的香菇可以採！無需門票、免費參觀的新社香菇觀光農場就推薦給大家。
阿亮香菇園｜營業資訊
地址：台中市新社區協成里協中街131號（GOOGLE地圖）
電話：04-2581-0893，0920-266-165
營業時間：09:30-17:00
FB粉絲頁： 【阿亮香菇園】樸實認真專業的香菇園區
阿亮香菇園｜交通指引
【開車】
從台中走文心路→東山路→大坑經中興嶺→往新社古堡方向即可到達阿亮香菇園。
從中山高速公路→國道四號→東勢→豐勢路（台三線）→162.5k處（路口有7-11）右轉→中興嶺往谷關方向→往新社古堡(新社莊園)方向即可到達。
【搭車】
於台中火車站搭豐原客運往新社中興嶺的車，在中興嶺站下車，再轉搭計程車前往阿亮香菇園。
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完整遊記：https://chungdiary.com/taichung-xinshe-guguan/
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