台北饒河夜市|東發號油飯麵線|土地公廟百年老店,推薦必點大腸蚵仔麵線。
【東發號油飯麵線】
饒河夜市必吃、土地公廟麵線、饒河夜市美食
說到饒河夜市美食,有什麼必吃的台灣小吃!?承錠就會想起這一家,土地公廟百年老店推薦-東發號油飯麵線。
原本是在土地公廟旁的一家小店,現在,已搬新家!改為有提供座位區開放的店面。
承錠最常吃的就是【東發號油飯麵線】大腸蚵仔麵線,和中南部賣的麵線很不一樣,是那種沒有勾芡!味道是古早味的鹹香鮮美高湯。
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【東發號油飯麵線】的新地點,是在台北市松山區饒河街143號,屬於饒河夜市中段的位置。營業時間從08:30~00:00,從白天到晚上、甚至只是宵夜時段也都能吃得到!
【東發號油飯麵線】室內座位區有冷氣開放!炎炎夏天,想品嚐一碗熱騰騰的大腸蚵仔麵線,再也不會流滿身大汗啦~🤣
當天,承錠是選在平日下午四點左右前往,店內沒有太多前來用餐人潮!
店內有規定低消,每人至少需點一碗餐點(嬰幼兒除外)。
說起這家百年老店,第一次吃到他們家的大腸蚵仔麵線,是在我很小時候,每次回台北老家時,我爸都會去打包回來給我們吃。
對於我來說,也可以說是一間從小吃到大的台灣小吃!
東發號油飯麵線|菜單MENU價目表
從以前到現在,他們家賣的東西就是這三樣,麵線、肉羹、和米糕。
話說…我每次去都只會點麵線,倒是沒有吃到肉羹和米糕,不知道味道如何!?
大腸蚵仔麵線 $70
東發號麵線的標配,就是會有滷大腸和蚵仔。若是不要大腸,全部都要改成蚵仔的話,一碗則是90元。
大腸約有8-10塊,滷得很軟嫩入味,一咬就斷,吃起來不會有腥臭味,還不錯!
蚵仔則是大概有4-5顆,粒粒飽滿,吃得出來選用食材,屬於還蠻新鮮的!
東發號麵線最特別的地方,就是和在中南部吃到的很不一樣,湯頭沒有過多的勾芡,屬於清湯款的蚵仔麵線。
湯頭清甜可口,嚐得出來應該是有用大骨下去熬煮,還有加入醬油等調味,鹹香回味,我個人是還蠻喜歡的!
選用手工麵線烹煮,麵條滑順帶有絲絲口感,趁熱時享用最美味了!
此外,若是敢吃辣的朋友,承錠建議大家一定要嘗試看看他們家的辣椒,是那種使用生辣椒下去炒出來的辣椒醬。
沒有添加其他過多的調味料,單純的辣香辣度,加入到大腸蚵仔麵線裡頭,不會掩蓋掉湯頭本身的清甜喔!
當天,老闆娘很熱情的詢問我要不要加湯,正合我意!承錠最喜歡的就是他們家的麵線湯頭,當然一定要加湯啦~
整體來說,東發號油飯麵線的價位,的確是越來越貴!至於味道好不好吃,我覺得真的很看個人喜好。
若是你也喜歡這種,北部口味!偏清爽型沒有勾芡的大腸蚵仔麵線,來到饒河夜市逛逛,就還蠻推薦可以前去嚐鮮看看喔!
東發號油飯麵線|營業資訊
地址:台北市松山區饒河街143號
電話:02)-2769-5739
營業時間:08:30-00:00
公休日:沒有固定休假,建議可關注店家FB粉絲專頁。
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