中山站美食【默爾pasta pizza】誠品南西餐廳3樓，餐點皆採現點現做，主打「又薄又脆」手工窯烤義式披薩，台北好吃義大利麵燉飯料理推薦。

【默爾pasta pizza】

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來自台中起家的義大利餐廳推薦，默爾pasta pizza品牌已有超過十多年以上，精緻且好品質的料理餐點，更是讓他們家一直擁有著超高人氣。

這一次，承錠與朋友來到了【默爾pasta pizza台北誠品南西店】，就位於捷運中山站一號出口旁，誠品南西3樓餐廳推薦！營業時間～從上午11點到晚上十點（週五、週六～22:30），非正餐時間、下午茶時段也沒有休息。

主打義大利麵、燉飯、排餐、與手工窯烤義式披薩，默爾pasta pizz餐點皆是採現點現做，除此之外，還有特調果汁飲品和限量手作甜點呢！

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【默爾pasta pizza台北誠品南西店】的位置，就位在台北市中山區南京西路上，捷運中山站1號出口旁，誠品生活南西館三樓。

座落於南西商圈的中心位置，附近還有其他：新光三越南西店、中山地下街等，可謂是台北市人潮的聚集地。

開放式的餐廳門面，一走進餐廳內，可以看到默爾pasta pizza精心打造，充滿異國風格的裝潢設計，搭配溫暖舒適的黃光，營造出一種「偽出國」的用餐環境。

【默爾pasta pizza台北誠品南西店】的座位區，主要是以二人～四人桌椅為主，可併桌、也可事先預約訂位！整間店內約可容納40人左右。

我覺得就很適合作為家庭聚餐、節慶生日、情侶約會、朋友聚會…等，一間中山站美食餐廳推薦！

於默爾pasta pizza透明櫥窗外，就可以看到廚師們在做料理，與窯烤義式披薩的過程畫面。

尤其是，這一座用來烤義式披薩的窯烤爐，一眼就知道是有著真功夫。

默爾依照南義大利的傳統做法，使用義大利進口麵粉，麵團以天然發酵、每日手桿餅皮來製作，接著放上各式口味的滿滿配料，

最後，廚師會在將披薩鏟進窯烤爐當中，現點現做現烤，剛出爐便送上桌的手工窯烤義式披薩，吃起來「又薄又脆」的口感最迷人了！

接下來承錠就要一一和大家介紹，當天我們所品嚐到的美食料理。

美食餐點介紹

附餐：羅勒奶油麵包

只要是點選任一排餐、義大利麵、燉飯，即會附贈一份「羅勒奶油麵包」。

法國麵包帶有酥脆的口感，淡淡麵粉香氣，越嚼越香！搭配主廚特製的羅勒奶油醬，香濃可口，入口時青醬的獨特回味，我覺得好好吃呀！

話說…我覺得默爾pasta pizza還蠻大方的，羅勒奶油醬份量上給得很足夠！使每一片麵包上都能塗抹上足夠的醬料。

干貝明太子奶油燉飯

香醇滑順的奶油白醬，加上鮮美可口的明太子，入口時所感受到的鹹香滋味，濃郁感十足又帶有豐富味蕾！一整個就是滿滿的幸福感爆棚，我只能說也太美味了吧！

默爾燉飯使用的米粒，則是來自進口的義大利米，最大的特點就是經過燉煮後較不會糊化，吃起來還保有著粒粒分明，咀嚼時帶有米心的口感，這便是道地的義大利燉飯。

此外，這一份燉飯還搭配了：蛤蜊、生食級干貝等海鮮食材，與新鮮清脆的綠色節瓜做搭配。

嚴選生食等級的大干貝，顆顆飽滿，將表面香煎出微焦糖色的脆皮，卻還保留著滑嫩多汁Q彈口感！一口一個大干貝，絕對是奢華般的美食饗宴。

蜂蜜蘋果乳酪披薩

接著是他們家主打的手工義式窯烤披薩，於菜單上有多達十多種以上，也有雙拼口味的組合可做選擇。

當天，承錠與朋友是選在下午茶時段前往，就是這種有點餓又不到太餓的時間點，來一份甜口的披薩最對味了！

店員一送上桌，蜂蜜蘋果乳酪披薩剛出爐時所散發的甜甜香氣，可以說是滿屋飄香，讓人口水忍不住都要流了下來。

這一款蜂蜜蘋果乳酪披薩口味，可以吃到有來自蘋果、蜂蜜的香甜，與馬士卡邦乳酪、莫札瑞拉起司的濃郁滋味。

搭配杏仁片、核桃、以及蘋果果肉，豐富的味蕾，每一口吃起來也十分有料！

套餐升級
凡點選任一主餐，加價即可升級成A、B、C四款套餐組合，套餐內容如下：
A套餐（今日湯品＋飲料）
B套餐（今日湯品＋飲料＋手工甜點）
C套餐（手作料理＋飲料）
D套餐（手作料理＋開胃小點＋飲料＋手工甜點）

今日湯品：南瓜濃湯

香濃可口，入口時能夠受到來自南瓜的清甜，與奶淡淡奶香回味。一喝就知道，默爾pasta pizza的南瓜濃湯，是使用了真材實料足夠南瓜所製作的！

開胃小點：明太子義式香料炸雞

一整籃的義式香料炸雞，外皮油炸至金黃脆口，並灑上香氣四溢的義式香料粉，份量上也給得還蠻多的！

旁邊還有附贈了明太子沾醬。

炸雞吃起來軟嫩多汁，沾上滿滿的明太子醬，濃郁海洋氣息的鹹香滋味，與炸物一同享用最是美味了！

飲料：香草奶昔、好處說不完

說起下午茶時間，怎麼能少了一人一杯的特調果汁飲品。

香草奶昔：喝起來是濃醇香的滑順口感，冰涼順口，有著香草冰淇淋的香甜風味，是屬於一杯好喝的香草奶昔推薦！

好處說不完：使用酪梨、香蕉、與牛奶製作，現點現做，新鮮現打出來的果汁，喝起來又濃又香，還能感受到來自水果的自然甜味。

甜點：提拉米蘇（含酒精0.1%）

限量手作甜點－提拉米蘇，基底採用了咖啡酒泡海綿蛋糕，搭配鮮奶油與最後撒上了可可粉，口感綿密，飽含咖啡香醇與酒香的蛋糕質地，還蠻好吃的！

甜點：冰淇淋

當天，我們吃到的是香草冰淇淋，香濃滑順，入口時是冰冰涼涼的甜蜜幸福感！再淋上巧克力醬與撒上些餅乾碎片，大人小孩都喜歡。

默爾pasta pizza台北誠品南西店｜菜單MENU

整體來說，默爾pasta pizza義大利餐廳的餐點，品質上都保有一定的水準！料理口味也不會說過於台式，可以品嚐道地的義式風味美食。

尤其是他們家主打「又薄又脆」手工窯烤義式披薩，現點現做，薄皮披薩的口感更是我的愛！

以上這一間【默爾pasta pizza台北誠品南西店】，位在台北市鬧區的誠品南西餐廳3樓，就分享給大家聚餐時挑選餐廳做參考。

默爾pasta pizza台北誠品南西店｜營業資訊
地址：台北市中山區南京西路14號3樓（GOOGLE地圖）
電話：02-2522-3306
營業時間：11:00-22:00，週五、週六 11:00-22:30。
FB粉絲頁：默爾 pasta pizza
【其他分店資訊】
台北誠品信義店
地址：台北市信義區松高路11號五樓
電話：02-27224660
營業時間：週一至週日 11:00-22:00
新北誠品新板店
電話：02-29640300
地址：新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
營業時間：週日～週四11:00–21:30，週五、週六11:00–22:00。
桃園統領店
地址：桃園市桃園區中正路61號6樓
電話：03-3473275
營業時間：週一至週五 11:00-15:00、17:00-21:30，週六至週日 11:00-22:00。
台中北屯店
地址：台中市北屯區安順四街2號
電話：04-22490411
營業時間：週一至週五 11:30-14:30、17:30-22:00，週六至週日 11:30-22:00。
台中J Mall店
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話：04-24633953
營業時間：週一至週日11:00-21:30（週五週六至22:00）。