嘉義北興街美食【雞霸豪豆乳雞】排隊必吃夜市人氣小吃,嘉義好吃豆乳雞就推這一間!

【嘉義雞霸豪豆乳雞】

嘉義北興街美食、嘉義銅板價小吃、嘉義豆乳雞、嘉義好吃豆乳雞推薦

台灣有名的小吃有百百種,其中最讓承錠喜歡的就是各式炸物美食,尤其是使用豆腐乳與獨門香料所醃製出來的豆乳雞系列,吃起來的味道與一般鹹酥雞很不一樣,多了一股鹹甜誘人的香氣與味蕾!更是不少人心目中第一名的排隊必吃夜市人氣小吃

最近,承錠安排到嘉義一日遊的行程,午餐時間首先到了林聰明沙鍋魚頭朝聖,吃飽飯後在知名的觀光景點遊歷一番,下午時段到了嘉義市區找了許久未見的朋友暢聊談心後,晚上則是一起相約前往附近的「嘉義北興街」逛街吃美食。

嘉義好吃豆乳雞推薦!這一趟旅程承錠在北興街上吃到一間【雞霸豪豆乳雞】,不管是餐點價錢與美味程度,還是醃製的口味上都很符合我的喜好。雞霸豪豆乳雞翅七隻只要100元!還有,其他炸地瓜、炸花枝丸、豆乳雞、豆乳雞皮等炸物也都很值得品嚐一番!有興趣的朋友,就趕緊往下觀看承錠的食記分享吧…

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雞霸豪豆乳雞】就位在嘉義市西區北興街上,一整條路匯集了不少美食店家與小吃攤販,也是嘉義在地人到了晚上覓食和吃宵夜的好去處!

承錠當天是開車前往,北興街上有部分路段是白色線道可以臨停,附近也有收費停車場像是「嘉義市友愛公有停車場」、「CITY PARKING 城市車旅停車場 (德安停車場)」等距離也都不算太遠!走路約五~七分鐘的時間即可抵達。

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隨著晚餐時間的到來,雞霸豪豆乳雞攤位前的人潮也越來越多。湊近攤位就可以看到老闆不斷的將炸物放到乾淨的油鍋裡頭,將每一支豆乳雞翅都油炸到金黃酥脆,光是承錠遠遠走進就能聞到十分誘人的香氣!

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看著這些剛起鍋熱呼呼的豆乳雞翅,承錠可是迫不及待的想趕緊咬一口品嚐看看其滋味呢!😋

炸豆乳雞

還有大人小孩都愛的炸薯條,有胡椒鹽和梅子粉兩種口味可以選擇。

薯條承錠最喜歡吃灑上梅粉的口味,細薯條炸到金黃酥脆外酥內軟的口感,吃起來還帶有梅子的微酸滋味,讓人一條接著一條停不下來。

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雞霸豪豆乳雞的薯條、地瓜、花枝丸等,與老闆點餐以後都會再做加熱的步驟,讓顧客能夠品嚐到最精緻可口的炸物!

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雞霸豪豆乳雞|菜單MENU價目表

【嘉義雞霸豪豆乳雞】菜單上販售的都是銅板價位的炸物小吃,不管是買來當作下午茶和宵夜,或是晚餐時加菜都很推薦喔!

接下來承錠就要一一和大家介紹,當天所品嚐到美食炸物料理。

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豆乳雞 小份50元 大份100元

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承錠點的是小份的豆乳雞,嘉義雞霸豪醃製的調味是屬於鹹甜適中,味道剛剛好很能滿足愛吃炸物一族的味蕾。這家豆乳雞份量給得還蠻多的,和我在台中夜市買的相比起來CP值很高很划算!

承豆乳雞

豆乳系列便是雞霸豪豆乳雞主要販售的招牌炸物!店家使用的雞肉都是由老闆每日到市場所購買的新鮮溫體雞,加入豆腐乳和多種獨門香料配方使其醃製入味,而創造出這一款讓人越吃越上癮的獨家風味。

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承錠平常買炸物回家後都會另外盛裝到盤子裡,美味又平價的台灣小吃豆乳雞,一瞬間就變成了高級的五星料理。

我本身是個非常愛吃肉的肉食主義者,一餐當中比起米飯麵條等澱粉來說,我更喜歡選擇像這樣一份的豆乳雞來當作主餐,吃起來也覺得十分滿足!

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豆乳雞丁不帶骨頭、肉質吃起來軟嫩不乾柴,趁著剛炸出爐熱呼呼的時候吃上一塊,新嫩柔軟與甜美肉汁的香氣滋味超級刷嘴!

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豆乳雞翅 一支15元 七支100元

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承錠最喜歡的休閒娛樂,就是一邊啃著雞翅一邊看電視追劇!雞霸豪使用獨家秘方所醃製出來的豆乳雞翅,再搭配一罐啤酒或可樂,根本就是最佳的宵夜美食嘛!

《喝酒不開車,未成年請勿飲酒》

在調味上店家除了有胡椒鹽也有提供辣粉,並且可以依照客人的口味喜好調整,像是胡椒要多一些、小辣、中辣或是大辣等。

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豆乳雞翅一口咬下外皮薄脆香酥,味道不死鹹、吃起來也沒有任何雞腥味!肉質不只是鮮嫩還帶有滿滿的肉汁,縈繞在口中的雞汁鹹香與豆乳醃料特殊的鹹甜味,這樣的好味道實在是讓人允指回味。

在不知不覺中就啃光了好幾支豆乳雞翅,就算是放到冷掉的時候才品嚐,也都還是非常得美味可口呢!

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雞霸豪的豆乳雞翅七支特價只要一百塊錢!這麼好吃的豆乳雞翅,承錠建議大家一次直接買七支就對了,一種花小錢就可以吃很爽的概念!😂

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花枝丸 一串20元 三串50元

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除了豆乳雞、豆乳雞翅之外,炸花枝丸也是雞霸豪豆乳雞很受歡迎的人氣炸物!

每一串有三大顆花枝丸,外層會先裹上薄薄的粉漿再下鍋油炸,等到炸出金黃色的色澤便會將花枝丸起鍋。

咬下去的第一口,會先吃到甘甜豆腐乳的味道。彈性十足的丸子充滿海洋氣息,還有吃得到QQ花枝塊的口感!只要簡單撒上胡椒鹽提味,這種鮮甜的好美味就非常討人喜歡。

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地瓜 小份30元 大份50元

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看似簡單的炸地瓜料理,是承錠每次到鹹酥雞店必點的其中一項炸物。可是好吃的炸地瓜跟不好吃的炸地瓜吃起來真的差很多了呢!

雞霸豪豆乳雞選用的蕃薯吃起來帶有清爽的甜度,裹上厚薄適中的粉皮,外層吃起來酥脆可口,地瓜則是鬆鬆綿綿的口感,只要灑上酸甜可口的梅子粉調味就超級好吃啦~也可以當作一餐當中的澱粉來源。

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冷凍宅配包|豆乳雞 & 豆乳雞翅

這麼好吃的豆乳雞與豆乳雞翅,可以直接到嘉義北興街攤位上購買,此外店家也有推出「冷凍真空包裝」的方式販售。

售價:一包160元、二包300元

內容物:豆乳雞一包約有500g,豆乳雞翅一包則是有10支。

運費:試吃買二包真空包運費+160元、團購買12包真空包運費+200元。

為了保持商品的新鮮以及美味度,需事先打電話預定,老闆接下訂單後才會開始到市場購買新鮮雞肉來醃製。

依照訂購數量約需等待2-5個工作天,會再以真空包裝的方式冷凍宅配到府!讓和承錠一樣喜愛這一味的顧客,在家裡也都能輕鬆料理出好吃的豆乳雞。

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承錠本身很非常喜歡吃豆乳雞與豆乳雞翅,雞霸豪獨家配方調味所研製出來的豆乳雞,會帶有豆乳香滲入雞肉中的回味甘甜,吃起來唰嘴美味卻又不至於膩口!這個口味是大人還是小孩都會很喜歡的炸物美食。

雞霸豪豆乳雞】雖然沒有華麗的裝潢,不過在食材的挑選與料理醃製上可是一點也不馬虎!再加上價位也很實在,因此才能成為嘉義北興街上在地人推薦的人氣小吃。

另外,雞霸豪豆乳雞也有配合「Foodpanda」外送平台,就算你懶得出門,在家也能輕鬆吃到這些承錠喜愛的美食炸物喔!以上食記分享就推薦給大家做參考。

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雞霸豪豆乳雞|營業資訊

地址:嘉義市西區北興街436號(GOOGLE地圖

電話:0915-276-772

營業時間:15:30-20:30(不定期公休)

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同場加映!人多多麵包

地點:嘉義市西區北興街412-3號

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當天,承錠在北興街上除了有吃到好吃的豆乳雞等炸物,往前走沒幾步就會看到了這一間【人多多麵包】專賣多樣口味的麵包與西點蛋糕的攤位。

像是:奶油螺絲、巧克力螺絲、菠蘿麵包、克林姆麵包、紅豆麵包、鮪魚麵包、肉鬆麵包、蔥花麵包、起司熱狗麵包等,任選六個只要100元!這價錢承錠覺得超便宜的。

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還有看到我最愛吃的台式馬卡龍,鬆軟的口感甜度吃起來不會太甜,一整盒有原味、草莓、巧克力三種口味,售價是50元。當作下午茶點心或是飯後甜點都很不錯呢!也推薦給大家。

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人氣伴手禮【嘉義品香蛋捲】主打無加水、無添加物!一包只要130元!

五種口味試吃分享:https://chungdiary.com/2019-11-11-38/

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嘉義希諾奇台灣檜木博物館|免費入館參觀!台灣檜木文化 木雕藝術品展覽,還有台灣檜木精油、檜木洗髮精、檜木文創周邊產品。

完整遊記分享:https://chungdiary.com/hinoki/

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