饗鍋物料理｜台中西屯火鍋店「火烤兩吃」銅盤烤肉，全新升級！蔬菜自助吧吃到飽，還有免費的蜂蜜牛奶冰淇淋。
【饗鍋物料理】
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又到了吃鍋的季節，這一家位在台中西屯火鍋店，主打「火烤兩吃」銅盤烤肉，和新鮮食材搭配主廚精心熬煮的高湯！菜單上可是有多達11款美味湯頭。
全新升級！蔬菜自助吧吃到飽，【饗鍋物料理】每日菜色超過20種以上，選擇自己愛吃的蔬菜和火鍋料，讓你想吃多少就夾多少。
還有免費的蜂蜜牛奶冰淇淋，香甜醇厚的好滋味，作為飯後甜點實在是太幸福了！害我一不小心又多吃了兩口…😋
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【饗鍋物料理】的餐廳地點，就位在台中市西屯區成都路232號，「成都路」與「漢成四街」交叉口，採深藍色系亮眼招牌，與明亮簡約的裝潢風格，十分有質感。
於店門口前，便有一整排公有收費機車停車格，附近路段也有不少汽車停車位，以及收費停車場「華美西街停車場」，步行約1～2分鐘左右的距離。
一走進店內，主要是以大自然色系為主，木頭裝潢設計，並搭配紅磚牆與綠植造景，療癒且舒適的用餐環境，很是討喜。
【饗鍋物料理】的座位區，主要是以四人座、六人座、與吧台桌椅為主。
全新升級！蔬菜自助吧吃到飽
饗鍋物料理全新升級！增加了「蔬菜自助吧吃到飽」，又多了一家高CP值的台中西屯火鍋店。
火鍋蔬菜自助區保持得很乾淨，多樣化品項！每日提供超過20種以上的食材，依照季節變化各種新鮮蔬菜，光是看了就讓人覺得食慾大增！
（福山萵苣、高麗菜、青江菜、蘑菇、金針菇、南瓜、杏鮑菇、海帶、黑木耳、蒟蒻卷、紫洋蔥）
（小白菜、大白菜、玉米、絲瓜、大黃瓜、貢丸、米血、芋頭、豆腐、白蘿蔔）
火鍋沾醬、檸檬水、餐酒代幣機
【饗鍋物料理】引進了很特別的代幣餐酒機，單點100元、套餐＋$50，吃火鍋時也能小酌幾杯喔！
餐酒選項非常多，有：鍛高譚 紅紫蘇梅酒、人氣柚子酒、小西 濃上 生詰純米、小西 碧冴 純米 藍、雅乃詩 清酒、韓國燒酒 真露 青葡萄、智利紅魔鬼卡本內蘇維濃紅酒、和愛茉菈”初戀”慕斯卡多甜白酒。
台灣人吃火鍋必備的沾醬醬料，有：洋蔥碎、蔥花、蒜碎、辣椒、柑桔醋、日式醬油、沙茶醬、與白醋，準備還蠻齊全的。
承錠個人吃法推薦，醬料配方「洋蔥碎＋日式醬油＋柑桔醋」，剛剛好的酸甜鹹香，不會蓋過食材本身的味道，不管是沾肉片還是搭配海鮮食材，我覺得都很不錯唷！
自助取用的檸檬水。
還有大人小孩都愛的霜淇淋。
當天，我們吃到的冰淇淋是「蜂蜜牛奶」口味，入口有著很香的蜂蜜味，香甜醇厚，奶香滑順的好口感，我很喜歡耶～
【饗鍋物料理】火鍋店內用，是採手機掃碼點餐的方式，透過店家提供的QR CODE，點選完想要吃的餐點，即可耐心等待美食上桌。
美食餐點介紹
美味湯底－香濃麻奶湯
麻辣鍋 + 牛奶鍋的結合，入口除了帶有麻香辣感之外，還多了醇厚的奶香味，舒服且溫順的厚實感，不得不說…這一款香濃麻奶湯，意外得很是爽口好喝！
辣度大概是屬於「小辣」，店家加湯時，也是會提供原湯，對於吃火鍋愛喝湯的朋友，就不用擔心每一口都能喝好湯啦～
美味湯底－御膳燒酒湯
秋冬季節就是要吃燒酒雞，饗鍋物料理使用一整瓶米酒，加入枸杞、紅棗、當歸等中藥材，剛送上桌就能聞到十足的酒香。
待湯頭煮滾後，酒精濃度揮發，剩下來的盡是滿滿的甜味，加入各種蔬菜、雞腿肉一起熬煮，湯頭越煮越美味！
頂級海陸套餐－雙拼肉盤
無骨牛小排
擁有大理石紋的無骨牛小排，完美油花油脂分布均勻！一看就知道牛肉的好品質。
涮入火鍋當中，剛剛好的五分熟度，品嚐起來是細緻軟嫩口感，咀嚼時牛肉的香甜多汁，實在是太美味了！
南投紅玉雞腿
嚴選來自南投紅玉雞，飼養過程無用藥，飼料使用非基改黃豆，獨門技術拌入了紅玉紅茶，通過多項SGS檢驗認證！讓顧客能食在安心。
不得不說…這一款雞腿肉，吃起來無任何不好的腥味！軟嫩多汁，香甜可口，口感上帶有些微Q度，很不錯。
頂級海陸套餐－海鮮船
饗鍋物料理的海鮮拼盤，是做成一整艘「船」造型，上面載著豐富的海產漁獲，食材品質吃起來都非常新鮮呢！
（天使紅蝦、草蝦、南美白蝦）
（牡蠣、嚴選蛤蠣、鮑魚）
（鯛魚片、鱸魚片）
副食－王子麵、滷肉飯
饗鍋物料理的飯麵副食，提供了：雞蛋、關山米飯、冬粉、王子麵、烏龍麵、和滷肉飯（＋$15）可供選擇。
特調飲品－夏日水果冰茶、蜜桃貴妃冰茶
套餐還包括特調飲品，基本款有：大麥紅茶、茉莉綠茶、百香綠茶、和蜂蜜檸檬冰茶。
或是，也可以另外加價更換其他飲品！
當天我們喝到這兩杯，有清爽解膩的夏日水果冰茶，與繽紛桃香的蜜桃貴妃冰茶，我覺得都還不錯唷！
鍋物配料－台南手工魚冊
台南特色手工魚冊，一嚐南部獨有的風味小吃，使用很「高比例」的魚肉、豬肉…等，特殊配方製作而成。
一口咬下，滿嘴盡是濃濃的鮮魚味，鮮甜脆口蔓延在唇齒之間，一吃就知道是用料十足，真的非常好吃喔！
鍋物配料－金縷腐皮
火鍋配料新吃法！一片片薄如紙張的金縷腐皮，原料是使用豆腐做成，聽店員介紹：放入鍋內煮4-5秒即可食用。
入口軟嫩滑順，帶有豆製品的特殊甜味，還有煮進御膳燒酒湯的迷人酒香呢！
熟食料理－招牌滷大腸
大腸滷到Q彈軟嫩，入口時帶有麻辣的香氣，卻又不會辣到讓人受不了，辣度屬於大眾口味，咀嚼時餘韻環繞的鹹香好滋味，讓人回味！
饗鍋物料理｜菜單MENU價目表
整體來說，這一家台中西屯火鍋店，不管是肉品、海鮮、和全新升級！蔬菜自助吧吃到飽，食材品質都很新鮮。
我們選的兩款湯頭，濃厚辣感的麻奶湯頭，和冬天最適合吃的全酒燒酒鍋，饗鍋物料理口味上很合心意。
還有免費的蜂蜜牛奶冰淇淋，期待下一次再去品嚐他們家的「火烤兩吃」銅盤烤肉喔！
饗鍋物料理｜營業資訊
地址：台中市西屯區成都路232號（GOOGLE地圖）
電話：04-23162668
營業時間：平日17:00~22:30；假日11:30~22:30（最後接客 21:00）
FB粉絲頁：饗鍋物料理
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