台中逢甲居酒屋｜今於朝食&今於串燒酒食，祖傳特製醬汁，傳承至阿嬤50年的好手藝！
【今於朝食&今於串燒酒食】
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宵夜場來到台中逢甲，除了街邊小吃以外，附近也有好吃的串燒居酒屋可以品嚐喔！
這一家新開不久，今於朝食&今於串燒酒食，白天有經營早午餐店，晚上則是搖身一變成居酒屋專賣。
傳承至阿嬤50年的好手藝，祖傳特製醬汁，鹹甜香味四溢裹滿著烤串，現點現烤，傳統用「炭火」烤出來也最是美味呢！
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今於朝食&今於串燒酒食的地點，就位在台中市西屯區上石南八巷30號，距離逢甲夜市不算太遠。
當天，承錠和朋友是一路逛街，慢慢往餐廳的方向前進，走路即可抵達！如果是開車的朋友，附近也有不少收費停車場。
門口有一座水族箱，與裝潢設計完美融合在一起，可以看到金魚在水中游啊游～
我還特地詢問老闆，店名取叫今於串燒酒食，該不會就是因為這一座金魚牆的緣故吧…🤣
而結果也還真是如此呢！
走進店內，印入眼簾的就是擺放串燒的透明冰櫃，琳瑯滿目各式烤串，乾淨衛生，讓人看了都好想吃呀！
今於串燒酒食：「每一串都是招牌。」
室內裝潢設計，以木紋和紅磚牆和，搭配暖色系燈光，營造出溫馨的用餐環境。
我覺得最適合與三五好友一起，相約來這裡吃晚餐，或是宵夜場邊吃烤串邊聊聊天喔！
店內主要是以四人桌為主，依照用餐人數與現場情況，也可進行調整。
今於串燒酒食的座位數不多，同時約可容納26人左右，建議大家也可以先打電話訂位喔！
接下來，承錠就要來和大家一一介紹，當天我們所品嚐到的美食料理。
美食餐點介紹
四季肥腸 $180
首先，要和大家分享這一道，熱炒店居酒屋必點！也是我最愛的四季肥腸。
酥炸肥腸 + 四季豆 +洋蔥 + 蒜末的組合，大火快炒出鍋氣！我只能說…也太適合當做下酒菜，好想來一杯冰涼啤酒呀…🍺
喝酒不開車，未成年請勿飲酒。
肥腸處理的很乾淨，油炸至外酥內嫩的好口感，承錠與朋友們都一致推薦！最愛這一道四季肥腸。
鹽烤鮮蝦（五隻）$130
愛吃蝦蝦的朋友看過來，香噴噴的鹽烤鮮蝦，一份共有五隻。
店家選用的白蝦，每一隻都還蠻有份量，蝦肉軟嫩鮮甜，搭配鹽烤調味，越吃越很唰嘴！
生食級干貝（兩顆）$360
一份是兩顆生食等級的大干貝，表面炙燒過後，帶有一股迷人的焦香味！
搭配老闆特製醬汁，甘甜風味更能突顯出干貝的鮮美。
入口Q彈多汁的口感，滿嘴盡是海洋鮮與甜，一口吃下，實在是太享受了啦～😘
日式炒烏龍麵 $110
現點熱炒上桌，炒烏龍麵正冒著陣陣香氣，與烏龍麵一起快炒的還有青菜、肉絲、魚板、紅蘿蔔等食材。
粗粗圓圓大大的烏龍麵條，吸飽了醬汁，口感Q彈嚼勁十足，鹹香中又帶著微甜味蕾，一口接一口！
今晚吃雞_套餐 $350
（雞翅）
今於串燒酒食都是現點現烤，傳統用「炭火」的方式，火烤出爐～才有的迷人碳香味！
一整隻大雞翅，搭配祖傳特製醬汁，香氣十足！甜鹹口的好滋味更是討喜。
（雞皮、雞皮串）
聽老闆說：「他們家串燒醬汁，可是傳承至阿嬤50年的好手藝！」
老闆阿嬤是在賣碳烤玉米，萬里飄香的秘訣，就是在於祖傳特製醬汁，造就出誘人的好滋味。
（百頁豆腐）
（BBQ雞腿排）
一整塊去骨雞腿排，肉質軟嫩多汁，搭配鮮甜口的醬汁，吃起來比較偏重口味！
突然間…好像點一碗白飯來吃，搭配著BBQ雞腿排喔～
（杏鮑菇）
（洋蔥）
鹹甜美味的烤串，搭配清爽洋蔥最是解膩！
（油條）
很少在居酒屋吃串燒，菜單裡頭會有油條的選項。
老油條刷上了祖傳特製醬汁，一口咬下喀吱作響，真的「好酥脆」！😋
（米血）
烤米血也是承錠的最愛！
尤其，一樣要抹上足夠的烤串醬汁，炭烤得恰到好處，吃起來外酥內軟，十分夠味。
（雞腿捲）
爆漿雞腿肉捲，外層雞皮烤得香脆，鎖住軟嫩多汁的雞腿肉，鹹香美味，滿口盡是濃郁的雞汁味蕾。
（甜不辣）
套餐附贈：日式烤麻糬
點選套餐，皆可任選40元飲料一罐，或是日式烤麻糬一份。
最後，還有這一串日式烤麻糬，份量十足霸氣，外皮烤得香脆，淋上煉乳和花生粉，吃起來是軟Q軟Q的口感。
有飯後甜點吃可真幸福呀～😍
今於朝食&今於串燒酒食｜營業資訊
地址：台中市西屯區上石南八巷30號
電話：0987 201 323
營業時間：
- 今於朝食 08:00-15:00
- 今於串燒酒食 18:00-02:00
公休日：每月第一/二/三週的星期一 & 第三週的星期天（每月1日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主）。
今於朝食-早午餐系列：FB粉絲頁
今於串燒酒食-串燒居酒屋系列：FB粉絲頁
