饒河夜市藥燉排骨【陳董藥燉排骨攤位】連續五年「米其林必比登」推薦夜市小吃!
【陳董藥燉排骨攤位】
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前不久,承錠來到台北中山站髮廊,找馬克髮型設計師燙頭髮,結束後,便決定一個人來到松山饒河夜市走走逛逛覓食。
一眼望去,饒河夜市最多人排隊就是這一家,位在饒河夜市藥燉排骨,更是承錠媽大力推薦,叫我一定要去吃看看,然後再幫她打包一份回家…😂
饒河夜市必吃【陳董藥燉排骨攤位】,連續五年「米其林必比登」推薦夜市小吃!不過,google評論卻只有3.4顆星,實在是讓人思想鬥爭了許久,才決定找個位置坐下嘗試看看。
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【陳董藥燉排骨攤位】從2018、2019、2020、2021、2022連續五年,得到「米其林必比登」推薦夜市小吃!
不只是在老台北人心中的人氣老店,更是獲得了外國美食饕客們的喜愛與推崇。
陳董藥燉排骨共有兩間店,分別是在:台北饒河夜市的路邊攤位、和有冷氣開放座位區的八德店。
饒河夜市藥燉排骨攤位的定價,比陳董藥燉排骨八德店要便宜一些,大約少個5~10元。
陳董藥燉排骨攤位丨菜單MENU價目表
饒河夜市陳董藥燉排骨,販售的餐點就只有這三樣專賣,最新價格為:藥燉排骨 $90、藥燉羊肉 $100、和魯肉飯 $30。
(下圖價格有做調整,請以店家攤位提供之價目表為主。)
提醒大家!陳董藥燉排骨攤位不提供加湯服務。
雖然,但是,我覺得藥燉排骨料理精髓,就是這香濃可口的湯頭啊!對於愛喝湯的我來說,只吃一碗不夠,好想再多喝一碗…🤣🤣🤣
藥燉排骨 $90
這樣一整碗的陳董藥燉排骨,排骨大約有6-7塊左右,藥燉湯盛至約七分滿而已。
嗯…老實說,我覺得這價格有點貴,又不能加湯,放在銅板價的夜市小吃裡,CP值真不高!
排骨於藥燉湯中慢火熬煮,可以看到都有煮至入味上色,吃起來帶有淡淡的中藥香,骨頭上也有不少排骨肉可以吃!
饒河夜市藥燉排骨,不是那種一咬就軟爛,入口即化的口感。而是煮至剛剛好,肉質軟嫩中還帶有些扎實口感。
當然~也有可能是因為我太早去吃,排骨放在大鍋裡不斷熬煮,越煮越香,越煮越軟嫩,晚一點再去饒河夜市吃藥燉排骨,可能會更好吃吧!?🤔
陳董藥燉排骨的湯頭,聞起來帶有香濃中藥香,入口能感受到中藥材與豬大骨慢火熬煮,味道平衡比例剛剛好!不會說都只有嚐到中藥味,而沒有骨頭肉香。
趁著剛上桌,饒河夜市藥燉排骨還熱騰騰時享用,湯頭清甜且順口,自然回甘的美妙味蕾,不得不說…是真的很厲害!😋
於每一桌都有提供豆瓣醬供顧客取用。
陳董藥燉排骨攤位的豆瓣醬,雖然看起來紅紅的,味道卻不會很辣!看大家都是用來沾排骨肉吃,承錠便也跟著嘗試看看,還不錯。
整體來說,這一家位在台北饒河夜市藥燉排骨攤位,先撇除價格與用餐環境等不說,單就這一碗藥燉排骨是好吃的!
畢竟,能夠連續五年「米其林必比登」推薦夜市小吃!陳董藥燉排骨的確是真有其本事。
不過,承錠也有看到GOOGLE評論,大多對於陳董藥燉排骨的評價:老闆臉很臭態度不好、價格越買越貴、不能加湯…等,我只能說都還算蠻中肯的!
我自己是覺得,如果你很愛吃藥燉排骨這一味,建議可以考慮採外帶就好,也不用等座位排好久的隊伍喔!
陳董藥燉排骨攤位 饒河店|營業資訊
地址:臺灣台北市饒河街160號
電話:0910-901-933
營業時間:16:30-00:30 (售完為止)
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