台北新北桃園新竹謝師宴餐廳推薦【晶宴會館】主打多國美食西式自助餐、獨立大空間場地、專業視聽影音KTV設備,每人只要600元起!

【晶宴會館謝師宴】

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鳳凰花開、驪歌響起,代表著一年一度畢業季的到來,也是舉辦謝師宴感謝祭的時候!不管你是國中生、高中生、大學生、甚至是就讀研究所一起的同學們,舉辦謝師宴不只代表著感謝師長的教導,也是與同學間的一場青春畢業派對。

2021晶宴會館謝師宴,以市場上少見的多國美食西式自助餐形式,每班人數只要超過三十人以上,就能在晶宴會館絕美華麗的宴會場廳包場,享有獨立大空間場地!舉辦一場氣派輝煌與眾不同的謝師宴。並且於4/30前下訂,晶宴會館還加碼贈送打卡拍照的背板道具,以及專業級的KTV歡唱設備!對於今年夏天即將要畢業的學生們來說,也能讓印象中比較純吃飯聊天的謝師宴活動,舉辦得更特別留下更深刻的記憶。

承錠身為就讀大學四年級的學生,在今年六月底也即將畢業!還記得在我國中與高中時期的謝師宴會,也是和大家一般印象中的一樣,找一間還不錯的餐廳與幾個好朋友坐在同一桌,之後再輪流得到老師桌與求學時期的師長們敬茶訴說著感謝的話。

這一次,提前到【晶宴會館民生館】參加了一場謝師宴,光是想到與以往參加的謝師宴很不一樣,是一場在高級宴會廳所舉辦的謝師宴,就讓我感到好期待呀!有興趣的朋友,就趕緊往下觀看承錠的體驗心得分享吧…

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晶宴會館民生館分為1樓與B2兩個樓層,一共有二個宴會劇場。而承錠這次參加的謝師宴就是於民生館一樓,在進入高級的宴會空間之前,晶宴會館的服務人員都有很仔細做好防護措施,包括量體溫、酒精消毒、以及手機掃描QR Code 做線上實名制登記。

而且承錠還有發現在宴會場廳外,不只是一張長桌可以當作是迎賓接待處,晶宴會館謝師宴方案還有包含客製化的佈置!提供迎賓入口處指示牌,以及精美設計的菜卡與桌卡。

酒精

走進宴會廳裡,一眼望去真的感覺非常得寬敞舒適!場廳以四季桃花源為空間表現概念,廳內皆是挑高的無柱空間,給人一種很大氣雍容的雅緻氛圍。

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晶宴會館謝師宴標榜著有高級的宴會空間,場地內不只是裝潢佈置得很精緻華麗的氛圍,百萬級視聽影音專業的燈光音響設備,在正前方主舞台還有專業的投影設備!對於像學生們如果有自己製作的影片想要播放,或是安排一段與師生間溫馨談話的環節,都可以事先與晶宴各分館人員討論,客製化專屬活動設計的燈光與音響。

在謝師宴安排的桌椅座位區,也可以依照想要的桌數與人數,在訂席的過程中與晶宴的人員來說明調整!

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承錠真的超級喜歡【晶宴會館民生館】一樓宴會廳的設計風格,在主舞台以落地玻璃帷幕引進自然光源,透明光亮的視覺效果,對於畢業即將進入下個階段的學生來說,就有種對未來抱著無限期待的感受。

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還有非常吸引人的早鳥優惠禮,只要在4/30前提早下訂謝師宴,訂席人數達30人以上除了有大空間包場,晶宴會館還加碼三小時的歡唱KTV設備!讓你能狗在這樣華麗的舞台上高歌一展歌喉絕技,與同學老師們一起盡情玩樂。

當天,承錠一看到放在桌上的麥克風與點歌歌本,在我心中愛唱歌的歌手魂可是差一點就要跑出來了呢!😂

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2021晶宴會館謝師宴是以西式自助餐的方式,從前菜、冷盤、熟食、湯品、港點,再到飯後品嚐的西式點心與水果,多達二十道以上的多國美食!並且飯後還有各種西式點心、水果、以及飲料無限暢飲。

晶宴會館謝師宴相較於其他餐廳不只是有獨立大空間,自助餐形式的用餐方式也能吃到更多樣的菜色佳餚!讓承錠感覺就好像是在舉辦一場舞會晚宴,十分特別有趣呢!

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接下來承錠就要一一和大家介紹,當天所品嚐到美食料理。

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綜合沙拉杯

各式沙拉擺放在透明的玻璃杯內,承錠覺得看起來更是增添了不少精緻感!

前菜沙拉提供了三種醬料「千島醬/胡麻醬/和風醬」,旁邊也還有像是小黃瓜、生菜、紫甘藍等生菜種類可做選擇。

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老醋蜇花

中國傳統名菜老醋蜇花,以老醋與各式醬料搭配海哲皮一起拌入,吃起來爽脆酸辣的口感,承錠覺得還蠻好吃的。

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低溫烹煮櫻桃鴨

櫻桃鴨吃起來軟嫩不柴,油脂肥美而不膩口!一吃就知道不愧是來自晶宴會館主廚的好手藝。

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宮廷花雕蝦

榮獲第九屆中華美食金獎,也是兩岸十大名菜之一的宮廷花雕蝦,選用新鮮白蝦浸泡在花雕酒與各式中藥材裡,承錠在夾到盤子裡時就能聞到淡淡的酒香撲鼻而來。

入口時蝦子的鮮美甜牙的肉質,還有白蝦最具代表的甜味都表現得十分精彩!蝦子在口中咀嚼時濃郁香醇的滋味,承錠可是吃了吃了好幾隻才過癮呢!

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沙拉鮑魚

鮮甜滋味的鮑魚淋上滿滿的美乃滋,下方還有生菜絲可以搭配著一起品嚐,是一道大人小孩都愛的冷盤料理。

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涼拌木瓜絲

充滿南洋風味的開胃小菜,以青木瓜絲、蘿蔔絲、番茄、香菜拌入泰式醬汁,最後再灑上花生粒增加脆脆的口感!吃起來酸辣清爽的好味蕾,很是開胃!

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冷番茄淋巴薩米哥醋

光是聽到菜名,就知道是一道來自義大利的米其林料理!大顆新鮮番茄切片以後,放上乳酪片並且淋上味道是甘甜酸香不嗆鼻的巴薩米哥醋,不需要太複雜的烹調方式,就能吃出食材的鮮美原味。

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紅酒肉桂燉蘋果

道地歐式風味的特色料理,使用大量的紅葡萄酒與蘋果燉煮而成。蘋果吃起來除了有水果本身的甜味,還有著一股濃郁的紅酒香與肉桂味,好香甜又不澀口別具一番風味。

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起司焗烤馬鈴薯

看似簡單的焗烤馬鈴薯料理,吃起來鬆軟綿密口感與濃濃起司的奶香,搭配起來根本就是人間美味!愛吃馬鈴薯的你一定要品嚐看看。

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開胃麵包佐番茄沙沙

清爽又開胃的夏日輕食,以法國麵包搭配番茄、洋蔥、檸檬汁、橄欖油等調料,是一道很經典的義式開胃菜。

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介紹完了開胃前菜冷盤後,晶宴會館謝師宴在熟食的菜色佳餚,也提供了包括法式、美式、中式、韓式、港式等多國美食異國料理。

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法式羊小排

榮獲第十屆中華美食金獎的法式羊小排,不只是兩岸十大名菜之一,也是晶宴會館的招牌菜。特選羔羊羊排以獨家蔬果汁去除羊腥味,使用烘烤熟成的料理方式使其口感非常軟嫩,最後佐以酸甜紅酒醬讓美味度更升級!

晶宴會館的法式羊小排,推薦給愛吃羊排的饕客們,一定要來品嚐看看這道晶宴主廚的推薦料理。

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美式碳烤豬肋排搭烤食蔬

一整塊豬肋排塗上特製的BBQ烤肉醬,經過碳烤後將外皮烤得酥脆,肉質卻還保有軟嫩多汁的口感!醬香肉甜的滋味,讓人忍不住用手抓起來啃就對了!

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海鮮炒公仔麵

最具代表香港泡麵的公仔麵,與蝦仁、魷魚、花枝等多種海鮮食材一起拌炒,吃起來美味又飽足,是一道豐富且澎湃的港式炒麵料理。

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韓式炸雞

承錠最愛吃的韓式炸雞,看起來紅通通的顏色就讓人想流口水!吃起來甜甜辣辣的口感味蕾,也就是韓式炸雞必備的調味!

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果律鮮蝦球

選用大顆的蝦仁裹上粉皮後,下鍋油炸至外表呈現金黃酥脆,在搭配滿滿的美乃滋與新鮮鳳梨,是一道充滿甜蜜幸福感的美食佳餚。

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過海辣炒蟹

這道過海辣炒蟹,承錠超級推薦給和我一樣愛吃辣的朋友。爽口過癮的辣味搭配鮮美可口的蟹肉,越吃越過癮非常得唰嘴!

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羅馬烤雞襯時蔬

愛吃肉的朋友們也不用擔心,晶宴會館的多國美食西式自助餐在肉類料理上,有提供雞、豬、鴨、羊、海鮮多種選項!

這一道羅馬烤雞熱騰騰剛烤出爐,散發出來味道根本就鎮壓全場!外皮烤得酥脆,肉質軟嫩多汁不乾柴,旁邊還有不少種類的時蔬,也可以一起品嚐達到解膩的效果。

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冬陰功海鮮湯

泰國著名的酸辣湯料理,由南薑、酸子、香茅、酸檸檬、青蔥、辣椒、魚露烹煮而成。細細品嚐湯頭喝起來有種奇香酸辣的味道,裡頭還可以吃到肉絲、筍絲、香菇、魷魚、蝦仁等食材,可以說是一道豐富滿滿的湯品。

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鄉村羅宋湯

酸中帶甜、甜中帶香的歐風羅宋湯,以大量牛肉搭配各種蔬菜,使用最新鮮簡單的食材煮出最香醇濃厚的風味!整鍋羅宋湯可以撈到不少牛肉,用食材用料上可以說是非常得大方,讓學生和老師都能大快朵頤一番。

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千層叉燒酥

叉燒酥放入口中就能感受到一層一層超酥脆的口感!酥皮的香氣搭配甜鹹滋味的叉燒內餡,品嚐起來實在是太幸福啦~

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小豬流沙包

晶宴會館的特色小豬流沙包,承錠建議大家要趁熱熱呼呼的時候趕快品嚐,才能吃到濃郁流沙的口感。不過這可愛的外表,承錠竟然卻有點不捨的把它給吃掉呢!😂

流沙包的內餡是濃郁香甜的奶黃餡料,配上鬆軟且保有彈性的小豬外皮,不管是大人還是小孩都會很喜歡。

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酥炸馬蹄條

外皮油炸得非常香酥脆口,一口咬下就能聽到卡滋卡滋的聲響。馬蹄條的內餡甜兒不膩,吃起來外酥內軟的口感承錠還蠻喜歡的。

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西式點心&水果

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晶宴會館謝師宴上所準備的西式點心上可是一點也不馬虎!承錠當天就有吃到手工餅乾、巧克力餅乾、鹹派、蛋糕、馬卡龍。一次看到這麼多種類的甜品,對於愛吃甜食的我來說也太幸福了吧!

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飲料無限暢飲

飲料的部分有紅茶、水果茶、可樂、雪碧等多種選擇,承錠當天有喝到晶宴會館的水果茶,有著來自水果的自然芳香,飲料的甜度也不會說太甜,在這炎熱的夏日來一杯最是清涼解渴。

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於晶宴各館Google商家給予評論留言,還會再送一份海陸炸物拼盤喔!

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晶宴會館是台灣知名的婚宴會館,不管是菜餚的美味、服務的品質、還是氣派的裝潢空間,都是工商敘餐與舉辦大型活動的最佳場所。

此次,是承錠第一次參加舉辦在晶宴會館謝師宴,其中最讓我最推薦大家在這裡舉辦謝師宴的原因,就是能夠擁有這華麗好拍的用餐環境!對於現在愛拍照打卡的年輕人來說,尤其是在謝師宴這樣值得紀念的日子,絕美好拍的場地佈置真的是非常加分呢!

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於4/30前訂席的早鳥多重禮,晶宴會館還有提供IG拍照打卡的背板道具組,像是:畢業生穿戴的學士帽、寫上「老師辛苦了、最美笑花、學霸945」等字卡板,就非常適合拿來與老師同學們大拍特拍,留下一張張美好的相片。

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當天,承錠在現場還有看到這一台,晶宴會館提供超值加購的映相機。這台映相機可以將使用手機或是相機拍攝的照片,透過掃描QR Code上傳到官方LINE帳號,大約等待1-2分鐘的時間,一張張彩色高清的相片就會從高調印相機就會影印出來。

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不得不說,這台印相機所打印出來的相片品質承錠覺得還蠻厲害的,並且沒有限制相片影印的張數,相片框可客製化依照各班級或學校的設計,加購價6000元,就可以使用三個小時喔!

現在已經越來越少人有到照相館洗照片的習慣,大多都是存在手機電腦裡頭。隨著時間一天一天的過去,這些回憶常常就會深深地被遺忘在記憶卡深處。所以,承錠還蠻推薦大家舉辦謝師宴時可以考慮加購這一項!

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整場宴會體驗下來,承錠覺得不只是在餐點上有更多種類可以選擇,來自晶宴主廚所精心烹煮的菜色佳餚,當天我所品嚐到的美食料理都表現得頗有水準!晶宴會館相較於其他餐廳,只需滿30人以上就能包場享有獨立大空間,價位上也符合一般學生負擔,就能夠參加到十分高級且特別的謝師宴!

「餐廳+舞會晚宴+派對KTV+私人空間」的晶宴會館謝師宴餐廳,不需要在另外續攤就能舉辦一場青春畢業的狂歡盛宴。晶宴會館全台共八間分館,在北市、新北、桃園、新竹皆有據點!2021謝師宴餐廳承錠還蠻推薦給各位學生朋友們參考看看。

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晶宴會館2021謝師宴專案

官網:https://www.amazinghall.com.tw/

FB粉絲頁:晶宴會館

專案網址:https://bit.ly/3tlYmLe

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晶宴會館民生館|營業資訊

地址:臺北市中山區民生東路三段8號1F

電話:02-2517-9977

停車場:館內備有特約停車場,入口處就在民生東路與合江街口旁。

交通指引:

公車➡️ 可搭乘(286副、643、72、518、277、612、612區間車、博愛公車、505、638)在「合江街口站」下車,即可直接抵達晶宴民生館門口。

捷運➡️

1. 蘆洲線/新莊線行天宮站:2號出口,左轉直行500公尺。

2. 捷運淡水線雙連站:走至1號出口,須轉乘公車518搭至合江街口站。

3. 捷運木柵線中山國中站:右轉直行至民生東路後,右轉步行約八分鐘或轉乘286、680、643、72路公車至合江街口站下車。

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晶宴會館|其他分館資訊

民權館

地址:臺北市中山區民權東路三段2號B1

電話:02-8773-4567

新莊館

地址:新北市新莊區思源路40號

電話:02-2992-0033

中和館

地址:新北市中和區中山路二段351號B1

電話:02-7731-8234

府中館

地址:新北市板橋區中山路一段46號7.8.9F

電話:02-8951-4567

桃園館

地址:桃園市桃園區南平路166號

電話:03-355-3555

竹北館

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段183號1F

電話:03-667-6659

御豐館

地址:新竹市東區公道五路三段1號2樓

電話:03-575-0671

 

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