阿囉哈歐式酒會專家｜專業主辦外燴、BUFFET、大型餐會，中西式料理、港式點心、優質西點等多樣菜色【台中外燴推薦】

【阿囉哈歐式酒會專家】專業主辦大型歐式自助餐會

台中外燴推薦！舉凡像是婚禮、社區活動、社團聚會、餐會酒會、企業活動、公司發表會等活動，都會有外燴、BUFFET餐會的需求。

【阿囉哈歐式酒會專家】是一間專業主辦大型歐式自助餐會的宴會公司，提供包括前置佈置作業、精緻擺盤、中西式料理等專業服務。從開胃菜、主食系列、精緻主菜、熱湯系列、鹹食點心與優質西點，都是由專業的主廚團隊提供多樣的美食佳餚！

承錠當天不只有吃到中式、西式、日式串燒、燒烤烤肉、港式點心等料理，還有飲料果汁與西點甜食。

阿囉哈歐式酒會專家，服務地區在北中南皆有服務。更多相關資訊與服務洽詢，可撥打阿囉哈歐式酒會專家的免付費專線：0800-077288。

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承錠當天參加了社區舉辦的外燴、BUFFET餐會，活動開始前就看到【阿囉哈歐式酒會專家】的服務人員忙進忙出，從場地的會前佈置、動線安排再到餐點擺設，都可以感受到阿囉哈歐式酒會專家的用心與專業。接下來承錠就要和大家介紹，當天吃到的各式好料啦！

貴妃油雞＋醉蝦拼盤

承錠第一眼看到的，就是這盤「油雞與醉蝦」雙拼。貴妃油雞是使用去骨的雞腿肉，與紹興酒等各式調味料醃製，每一塊看起來都是油亮亮的外表，一看就知道很好吃。

還有，堆得高高快要滿出來的醉蝦，每一隻蝦子都很大一隻！蝦肉吃起來鮮甜且彈牙，味道帶有香濃韻味的酒香，承錠可是夾了不少吃得好過癮呀！

櫻桃鴨胸佐蜜桃串

高級精緻的開胃前菜「櫻桃鴨胸佐蜜桃串」，鴨胸切成恰到好處的厚度，咀嚼時有著鴨肉特殊的香味，搭配甜蜜滋味的蜜桃串再一起，不管是大人還是小朋友都會很喜歡。

和風海鮮沙拉杯

說到開胃前菜，當然也就不能少了「和風沙拉」料理。每一杯都有不少種類的蔬菜：生菜、紫甘藍、紅蘿蔔絲、番茄與小黃瓜，搭配海鮮花枝與蝦仁，最後再淋上酸甜可口的和風醬，在這炎炎夏日吃起來最合適啦～

榛果醬燒烤豬肋排

【阿囉哈歐式酒會專家】的「醬燒烤豬肋排」烤得恰到好處，燒烤醬也抹得很均勻足夠！使得每一口豬肋排吃起來很嫩、不乾柴！咀嚼時鹹甜交織的味蕾，承錠很喜歡！

迷迭香烤雞腿

經典的地中海菜「迷迭香烤雞腿」，每一口雞腿肉都有著迷迭香淡淡的特殊風味，混合著雞汁肉味讓人允指回味。

清蒸鮑魚佐雙菇

百果蟹肉燴花椰

「百果銀杏」與「蟹肉」搭配營養滿分的花椰菜。

黃金香酥蟹肉鉗

招牌蒜蓉美人蝦

每一隻蝦子看起來很大一尾，與蒜末、辣椒、蔥花料理，蝦肉吃起來彈牙口感，十分很鮮！

每一道熱菜料理都有使用特製保溫鍋，食材的新鮮美味不流失，讓顧客不會吃到冷掉的料理。

並且，承錠覺得阿囉哈歐式酒會專家在擺盤上十分用心，桌上都有擺放些裝飾品做餐桌佈置，不只視覺上很漂亮，再取餐時就有種像是在飯店吃BUFFET的氛圍。

玉子燒佐煙燻培根捲

煙燻過的培根包裹著厚實的玉子燒，搭配番茄與小黃瓜增加口感，是一道十分精緻美味的點心料理。

墨西哥雞肉捲

港式叉燒酥

港式飲茶必點的叉燒酥，剛剛好品嚐的大小，一口就能同時吃到香濃甜口的叉燒與起酥外皮，不管是大人還是小朋友都很喜歡。

龍蝦沙拉小塔

全台【阿囉哈歐式酒會專家】獨家的「阿囉哈港式點心茶車」，是非常特別的外燴體驗！就像是到港式茶樓一樣，可以吃到熱呼呼的港式點心，承錠覺得好棒！氣氛營造很不錯。

多達九種港式點心：黃金蝦餃、白玉珍珠丸、正宗港式燒賣、荷香珍珠雞、蠔油叉燒包、吉祥黑珍珠、翡翠魚翅餃、蟹黃燒賣、紅麴辣餃，在現場還會有專人服務喔！

翡翠魚翅餃

吉祥黑珍珠

白玉珍珠丸

紅麴辣餃

荷香珍珠雞

荷葉裡面是包著糯米飯與雞肉，糯米飯吃起來軟Q軟Q，每一口都有著荷葉的香氣與雞汁鹹香，放在蒸籠保持溫度，趁熱品嚐最好吃啦～

XO醬干貝米糕船

帆船造型的米糕，在造型上就十分吸引人！米糕上面還可以看到香菇、蝦子、豬肉與青豆。

波隆那海鮮螺旋麵

為了響應中秋節，【阿囉哈歐式酒會專家】還有提供日式串燒烤肉吧！日式照燒雞肉串、波士頓烤雞翅、醬燒甜不辣、珍珠香腸、醬燒花枝丸、醬燒雞肉丸，輕鬆就能擁有中秋烤肉氣氛。

醬燒花枝丸

日式照燒雞腿串

醬燒甜不辣

法式海鮮濃湯

熱呼呼的法式海鮮濃湯，裡面有蝦仁、蟹肉、洋蔥等食材。湯頭集結了海鮮食材的精華，濃郁奶香、香氣十足！

養生山藥香菇雞湯

【阿囉哈歐式酒會專家】在外燴、BUFFET餐會，除了前置擺設之外，現場也都會有專人幫助介紹餐點，美食吃完也會有專人繼續遞補料理。

因為阿囉哈歐式酒會專家，不只在餐點份量上很充足，菜色的選擇更是超級多樣！外燴現場有時會無法將全部的菜色擺完，等到第二輪還會有更多的美食好料上桌呢！

俗話說得好，每一個饕客都有另外一個胃是為甜點準備的！阿囉哈歐式酒會專家準備了多款甜品西點，有葡式蛋塔、法式馬卡龍、巧克力起士、綜合堅果塔與德式烤布丁杯。

歐式下午茶風格的擺盤，既優雅又引人食指大動，每一樣看起來都是精緻美味，承錠很想吃看看啊！

養生綜合堅果塔

德式烤布丁杯

法式經典馬卡龍

精緻時鮮水果雙層塔

承錠覺得【阿囉哈歐式酒會專家】在餐盤上也特別講究，選用較有質感的塑膠餐盤與免洗筷，而不是不好端、不好盛裝的紙盤餐具，每雙筷子也都有用紙套套起來，這點承錠覺得非常加分！

當天在社區宴會舉辦的外燴、BUFFET餐會，在場所有人都吃得很開心！準備的美食料理很多樣，口味上也都是符合大眾喜愛！承錠自己品嚐了不少料理覺得都是在水準之上的美味。

【阿囉哈歐式酒會專家】有著專業動全盤規劃，從公司開幕雞尾酒會、喬遷餐會、家庭聚會、學校迎新酒會、研討會、畢業餐會、中秋節聚會餐會、喜宴、結婚喜慶、周年慶、場慶、新居落成、春酒、社區聯誼、各式發表會、歐式外燴BUFFET、歐式自助餐會、與會場布置，節目設計安排、動線規劃、美食佳餚及餐後會場清潔，都由阿囉哈一手包辦。

三十年以上的經驗，服務地區在北中南皆有服務！推薦給有任何外燴、BUFFET、大型餐會需求的朋友參考。