容燒居酒屋｜台中南屯文心路美食「串燒、炸物、日式料理」寵物友善餐廳推薦！
容燒居酒屋｜台中南屯文心路美食
專賣「串燒、炸物、日式料理」台中寵物友善餐廳推薦！
台中南屯文心路上的日式居酒屋【容燒居酒屋】，地點就在「家樂福文心店」斜對面，從晚上六點開始～營業到凌晨兩點鐘，包含了晚餐和宵夜時段都可以吃得到！容燒寵物友善居酒屋專賣串燒、炸物等日式料理，店內也有提供不少清酒、啤酒、日本Asahi生啤酒等酒類選擇！更是台中人下班以後揪朋友、揪同事一起，吃美食喝一杯🍺暢聊談心的好去處。
《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
除此之外，容燒居酒屋還是一間台中寵物友善餐廳，也推薦給像是承錠一樣的毛爸毛媽們！用餐時除了有兩隻可愛的活招牌店狗以外，也可以帶上自己的毛寶貝們一起前去開心用餐喔！
最新三訪完整食記介紹：https://chungdiary.com/izakaya2/
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容燒居酒屋的老闆和老闆娘都是很愛小狗的毛爸毛媽，店內也很歡迎顧客可以帶上自家的毛小孩一起來用餐。
話說，承錠好久沒有帶『小鳳梨』出來玩啦！【容燒居酒屋】的兩隻店狗一看到我們家小鳳梨，就迫不及待的要和小鳳梨一起玩耍互相做朋友呢！
容燒居酒屋有兩隻可愛的店狗，分別是店長『黃金獵犬』和副店長『哈士奇』。
承錠這次又來到 容燒居酒屋 用餐，除了令人懷念期待的美食，當然還有這兩隻可愛的狗狗🐶也讓承錠很是想念！
用餐區總共有一樓和二樓，相信和承錠一樣喜歡狗狗的朋友，關心的點應該是店狗都在哪裡走動吧！😂
【容燒居酒屋】一樓是二人桌和四人桌為主，二樓則是有十人桌大包廂，還有戶外吸煙用餐區和射飛鏢機，有吸菸需求的朋友也可以考慮到二樓戶外區用餐！
至於兩隻可愛的店狗很厲害自己就會一二樓上下走動呢～
和風生牛肉 $230
【容燒居酒屋】的生牛肉切成剛剛好厚薄度，每一片生牛肉都是呈現差不多的大小。從生牛肉的紋理與顏色，就可以知道容燒居酒屋是選用品質好的牛肉。
生牛肉吃起來十分軟嫩，可以說是接近入口即化的口感。搭配和風醬調味，味道清爽卻不會太酸，吃起來剛剛好！
生牛肉搭配吸滿著滿滿和風醬汁的洋蔥絲一起品嚐，多了洋蔥的嗆爽與甜味，口感吃起來更豐富、增添層次感！
廣島炸牡蠣（五顆） $190
佐醬「塔塔醬」清甜帶點微酸，和炸牡蠣搭配再一起吃起來更美味！不只可以減低炸物得油膩感，還增添牡蠣在口中的鮮美味蕾。
選用日本廣島名產－牡蠣，裹上薄薄的粉皮、香酥可口，一份共有五大顆炸牡蠣，吃起來超幸福！
容燒居酒屋「廣島炸牡蠣」承錠一吃就愛上～❤️
酒蒸蛤蠣 $180
新鮮的蛤蠣、每一顆都是那麼的大顆飽滿！【容燒居酒屋】採用酒蒸的料理方式，簡單的調味吃出蛤蠣的鮮美多汁，還帶有酒的清香與甜味。
澎湖花枝炸蝦排 $200
來自澎湖的海鮮「花枝」與「炸蝦」做成的炸排，一份『澎湖花枝炸蝦排』份量給得還滿多的！
外皮裹上麵包粉、放入油鍋油炸到呈現金黃色，口感吃起來特別酥脆！一口咬下海鮮甜味四溢，每一口都吃得到Q彈脆口的花枝，還有一整隻的鮮蝦包裹在裡頭。
搭配「日式柴魚淡醬油」，鹹香脆口帶點甜味承錠很是喜歡！
山葵章魚 $130
生章魚切成一小段、小塊小塊的，搭配生洋蔥與山葵，最後再撒上七味粉提味，很適合當作開胃菜或下酒菜品嚐。
《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
生章魚十分新鮮、口感很Q、很脆，搭配嗆辣爽口的山葵，承錠爸很喜歡！
承錠到居酒屋必吃的美食就是「串燒」啦～
【容燒居酒屋】的串燒在菜單上有很多選擇，其中人氣串燒「明太子雞腿肉串」絕對是到容燒居酒屋必吃的招牌美食！
明太子雞腿肉串 $70
採用 1:1 的明太子和沙拉醬比例下去製作，雞腿肉上有著滿滿的明太子醬，濃郁十足的明太子香氣、鹹度剛剛好，雞腿肉串軟嫩多汁很是美味！
青蔥豬肉串 $45
使用串燒醬汁調味，上頭還灑上白芝麻增添香氣。選用肥瘦比例的豬五花肉片，將青蔥包裹在裡頭，每一口串燒都有青蔥脆脆的口感！
起司雞肉串 $60
雞肉經過串燒過後吃起來卻不會乾柴，串燒上的起司一上桌香氣十足！吃起來不只有雞汁香味，還有起司的鹹香滋味，起司控的朋友可千萬不要錯過啦～
醬烤肥腸 $45
有在關注承錠旅行日記的朋友應該都知道，承錠超級喜歡吃肥腸做的美食！❤️
【容燒居酒屋】的醬烤肥腸串，切成剛好入口的大小，烤得外皮酥脆帶有炭火香！吃起來十分軟嫩卻不會烤過頭，還保有肥腸咀嚼時的口感，越嚼越香！
培根金針菇串 $45
串烤過得培根裡頭包裹著金針菇，入口時先是香脆的培根，再來則是金針菇蔬菜的甜味，還有吃起來一絲一絲的口感。
沒有想到培根和金針菇搭配再一起還蠻好吃的呢！
豬肉番茄串 $45
豬肉片在串烤時有使用醬料調味，烤得特別酥脆、恰恰的口感。豬肉片包著一整顆的番茄，在嘴巴咀嚼時除了豬肉串的鹹香，還可以感受到多汁甜美的番茄，是一道清爽、讓人胃口大開的串燒料理。
《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
Choice無骨牛肉串（兩串）$140
Choice等級的無骨牛肉串、上頭灑滿蔥花，在吃得時候一定要將蔥花和牛肉起入口。牛肉咀嚼時的牛脂香、滿滿的肉汁都鎖在裡頭，搭配青蔥一起品嚐更增添不少層次感！
承錠這次是第二次到【容燒居酒屋】用餐！上一次沒有帶自家的毛小孩，這次帶上了家裡的『小鳳梨🐶』一起來 容燒居酒屋 品嚐「串燒、炸物、日式料理」！
容燒居酒屋不只有讓人驚豔的料理，店內還有兩隻可愛的店狗『哈士奇、黃金獵犬』，推薦給像承錠一樣愛狗如癡的毛爸毛媽們，和自己的寵物小狗一起來到這裡品嚐美食，度過快樂的時光。
容燒居酒屋南屯文心一店｜營業資訊
地址：408台中市南屯區文心路一段530號
電話：04-2322-3070
營業時間：18:00-02:30（最後收客時間 01:30）
二訪完整食記介紹：https://chungdiary.com/izakaya/
容燒居酒屋北屯文心二店｜營業資訊
地址：台中市北屯區文心路四段504-1號
電話：04-2234-0100
營業時間：18:00-02:30（最後收客時間 01:30）
FB粉絲專業：容燒「居酒屋」唯一粉專！
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