台中大雅【口樂胡椒餅】傳統碳烤，手工製作餅皮超酥脆！
口樂碳烤胡椒餅｜台中大雅美食
傳統炭火烤爐，手工製作餅皮超酥脆！配合「Uber Eats」外送平台
台中大雅中清路上的【口樂胡椒餅】，從民國89年開始，到現在已經營有20年的老味道。更是曾經被評選為大雅十大必吃美食之一。
承錠這一趟到大雅主要的目的是為了去看大雅小麥田土角厝，欣賞黃澄澄的麥浪來襲後，當然就是要去嘗鮮看看口樂胡椒餅大雅美食！
【口樂胡椒餅】使用傳統炭火烤爐、木炭碳烤，需要有老闆在旁邊顧著，才能烤出這一個個香酥可口的胡椒餅。
每一個口樂胡椒餅都是老闆娘手工桿餅、手工包餡，胡椒餅皮包著滿滿的肉餡和蔥花，最後再沾上黑白芝麻，再由老闆手工放入烤爐。
胡椒餅包裹上滿滿新鮮的蔥花，承錠光是看老闆娘在包這胡椒餅，就感覺會很好吃啦～😄
口樂胡椒餅老闆不一會兒的功夫，就將胡椒餅一個個都排放整齊貼放在爐壁。
這種傳統烤爐溫度可是特別的高，不過就是這樣炭火烤出來的胡椒餅，吃起來才有著獨特的碳香味！
等待大約8-10分鐘左右，香噴噴的胡椒餅就可以出爐啦～
在等待的過程中，承錠可是一直聞到麵團經由碳烤的餅皮香，喜歡吃胡椒餅的朋友可千萬不要錯過這間【口樂胡椒餅】。
口樂胡椒餅的餅皮是屬於烤得特別香酥，每一顆外表看起來都是金黃酥脆的顏色，一口咬下咀嚼時也是特別香！
口樂碳烤胡椒餅｜Menu菜單
胡椒餅 $40
紅豆餅（非素食）$30
蔥餅 $25
胡椒餅 $40
拍完照後當然就是要馬上咬一口吃看看啦～
承錠覺得口樂胡椒餅最厲害的特色就是在於餅皮，胡椒餅外皮烤得特別香酥！趁著現烤出爐、熱呼呼的時候咬一口，還能聞到香噴噴的芝麻粒與餅皮香。
【口樂胡椒餅】的內餡是選用瘦肉部位的豬肉餡，醃製有入味帶有濃郁的黑胡椒香，還吃得到蔥花的香甜口感。
推薦給喜歡吃瘦肉，不敢吃肥肉的朋友，這款口樂胡椒餅你應該會喜歡。
口樂胡椒餅｜營業資訊
地址：428台中市大雅區中清路三段906號
電話：04-2565-0290
營業時間：12:30-18:30
公休日：單週星期日公休！
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