麵大師『老麻辣干溜拌麵』、『櫻花蝦蔥油拌麵』好吃嗎?型男大主廚-吳秉承《私房獨享系列》試吃開箱!
超市全聯、家樂福、大潤發都有賣的乾拌麵,【麵大師】型男大主廚-吳秉承《私房獨享系列》!
一共推出兩款口味的麵大師拌麵,有『老麻辣干溜拌麵』和『櫻花蝦蔥油拌麵』。
承錠在全聯看到時就超想買來吃的,一碗39元,想說買來試看看味道,尤其時『老麻辣干溜拌麵』最期待吃到它啦~~
這樣一盒$39,裡面就是一碗型男大主廚-吳秉承研發的『麵大師』。
比起泡麵用袋裝,感覺更有質感!
在貨架上看到干面上有『吳秉承師傅』,感覺就很好吃~~
盒子背面都有麵大師的一些介紹和成分內容…等。
『老麻辣干溜拌麵』、『櫻花蝦蔥油拌麵』和一般泡麵的泡麵、拌麵不一樣,一打開就有超多調味包的。
很難想像這種在家裡方便煮來吃的拌麵,也會有這麼多調味包!
『老麻辣干溜拌麵』附有麵體、醬包、紅油包、麻醬包、佐料包。
『櫻花蝦蔥油拌麵』附有麵體、蔥油包、、醬油包、佐料包。
這兩款麵大師乾拌麵的麵體是不一樣的!
『老麻辣干溜拌麵』是用比較粗的波浪麵條。
『櫻花蝦蔥油拌麵』是用比較細的凹凸麵條。
『老麻辣干溜拌麵』
麵條放入滾水中,煮3分30秒後,撈起加入調味料包。
這一碗『老麻辣干溜拌麵』很厲害的是有醬包、麻醬包、紅油包,光是看這麼多種調味包就知道味道不會單調無聊!
攪拌均勻後,在加入佐料包-脫水韭菜,這樣就是一碗美味的『老麻辣干溜拌麵』了。
光是聞就很香了!吃起來也是真的好吃啊!
『老麻辣干溜拌麵』的麵條是用比較粗的波浪麵條,吃起來特別Q彈。
搭配麻辣口味的醬料,每一口條都是辣、香、Q。
『老麻辣干溜拌麵』味道吃起來很豐富,除了花椒的『麻』之外,辣度也很夠。
還可以吃到濃濃的芝麻醬,搭配脫水韭菜增加口感,承錠覺得不會輸給外面賣的麻辣乾麵呢!
這款 『老麻辣干溜拌麵』承錠真的大推👍👍👍
『櫻花蝦蔥油拌麵』
看起來平淡的櫻花蝦蔥油拌麵,越吃越香、越吃越好吃。
這款『櫻花蝦蔥油拌麵』是用比較細的凹凸麵條,搭配櫻花蝦這種沒有麻辣那麼重口味,更能夠吃出櫻花蝦的味道。
加入醬油包、蔥油包,拌一拌後再放上櫻花蝦超級漂亮的啦~~
『櫻花蝦蔥油拌麵』的佐料包就是滿滿的櫻花蝦啦~~
櫻花蝦給的還滿大方,不會太少,像很多泡麵到牛肉塊一樣,不枉費他一碗賣得比泡麵貴!
不過承錠建議櫻花蝦也和麵條拌一拌後在享用,這樣才吃得到櫻花蝦的味道。
如果你和承錠一樣兩碗麵一起煮來吃的話,記得要先吃這款『櫻花蝦蔥油拌麵』。
『櫻花蝦蔥油拌麵』的味道比老麻辣干溜拌麵來得清淡,要是先吃麻辣口味,就吃不到這款麵的好味道啦~~
不知道是我比較重口味,這款『櫻花蝦蔥油拌麵』的醬油和蔥油如果可以給的再多一點,味道會比較夠。
承錠吃第一口時覺得還好,不過越吃越香,多吃幾口後才有吃到櫻花蝦的鮮甜、還有蔥油的香!
真的建議這款『櫻花蝦蔥油拌麵』的醬油包、蔥油包,再多給一點點就會很好吃啦~~
@一切文章內容皆屬承錠個人感受,致力於分享個人生活中的吃喝玩樂。
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