韓劇中的韓式拌飯,正宗朝鮮蔬菜拌飯、韓式煎餅吃到飽只要6000韓元!!
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韓國。大邱美食 八公山韓式拌飯【故鄉亭고향정식당】
韓國大邱有名的景點-八公山,但是說到大邱美食、八公山美食除了有名的韓定食料理【山中食堂 산중식당】,承錠要向大家介紹一間正宗韓式拌飯【故鄉亭고향정식당】故鄉亭是一間位在八公山的韓式料理餐廳,到韓國自由行當然就是要吃大邱美食。
當地大邱人曾向承錠說過大邱美食八公山餐廳比較少,但是到八公山賞楓葉當然也是要吃飯啦~~所以此篇文章就是要向大家介紹故鄉亭蔬菜韓式拌飯,到大邱自由行如果想要吃到很多蔬菜來這間就沒錯!不過的料理是屬於鍋邊素蔬食料理,吃素的朋友可能還是要考慮一下喔!!
第一次到大邱自由行的朋友請參考:
韓國【大邱自由行懶人包】機票、住宿、交通、換錢換匯、行程規劃、旅遊景點、大邱咖啡廳、大邱十味、美食餐廳(持續新增中…)
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大邱美食 八公山韓式拌飯【故鄉亭고향정식당】就是在CU便利商店旁,進去搭電梯到3樓。
門口就貼滿大邱八公山美食故鄉亭的招牌!!
韓式拌飯看起來超級好吃的吧!
承錠和亞莎崎是11月到八公山去賞楓當時天氣有點冷,本來想吃刀削麵喝熱湯,不過看到只要6000韓元蔬菜拌飯、蒸蛋、炸昆布、韓式蔬菜煎餅、海帶湯、酥炸吐司…就可以吃到飽,當然就要吃這個啦~~
搭電梯到三樓會看到很長的走道,看起來超不像餐廳的啦~~
不過往裡頭走就會聞到香噴噴的味道,走進裡頭還有很多韓國人在用餐呢!
大邱美食故鄉亭고향정식당就像是韓國人自己在家裡吃飯的感覺,煮飯的也是一位老奶奶(嗨摸膩)❤️
用餐的方法就是排隊先拿鍋碗,接著依序先盛米飯 ➡️ 青菜 ➡️ 海苔、醃蒜頭 ➡️ 拌飯辣醬
有白米飯、紫米飯可以選擇,承錠還是比較喜歡吃一般的白飯。
就是像這樣夾自己喜歡吃的菜,配菜都是冷的,所以想要吃熱的韓式拌飯就要盛多一點米飯,拌一拌就會變熱啦~~
拌飯的配料有很多,雖然是沒有肉,不過偶爾這樣吃一餐其實也還不錯。
各種蔬菜、泡菜,最後加上韓國的拌飯辣醬,沒有肉也一樣好吃!
如果和承錠一樣不知道要夾些什麼,那就每一種都夾一點吧。
承錠覺得韓式拌飯好吃的秘訣其實就在於那個醬,只要辣醬的味道好吃,拌飯當然也就好吃啦~~
有機會能夠吃到這樣的大邱美食,真正韓國人家裡餐桌上會出現的食物其實也蠻特別的!
韓式拌飯最後撒上滿滿的海苔就超完美的吧!
左邊的特製醬汁是用來沾韓式煎餅的,右邊的辣醬就是用來拌飯的。
噹噹噹噹噹噹~~正宗韓式蔬菜拌飯兩人份完成!
韓式蔬菜拌飯吃到飽 6000韓元
拌一拌看起來更好吃吧,承錠喜歡吃辣所以加了不少拌飯辣醬,記得在家辣醬前要斟酌一下辣度喔!
承錠在寫文章的時看著這些照片都想再去吃一次道地的朝鮮拌飯❤️
果然還是要撒上海苔才好吃喔~~
海帶湯
吃拌飯配海帶湯才是韓國人飯桌上的樣子!
承錠特別推薦這裡的海帶湯,真得超級無敵好喝。想說拌飯都沒有肉、海帶湯可能也像是台灣便當店附的那種,沒想到一喝真的超好喝的啦~~
濃郁的湯頭有股海鮮高湯的味道,海帶特別軟,喝起來濃郁卻又清甜。
蒸蛋
蒸蛋表現比較普普,就是普通的蒸蛋。
韓式蔬菜煎餅
蔬菜煎餅沾上特製醬汁很搭,不過承錠還是喜歡韓式煎餅裡頭有海鮮的味道。
炸昆布
超級特別的食物,承錠一開始還不知道是什麼東西,只覺得吃起來脆脆的,有一股苦味,撒上糖粉還不錯吃。
聽說是只有大邱人才喜歡炸昆布來吃!炸昆布真的超特別的,到【大邱美食-故鄉亭】用餐一定要去嘗試看看!真的推薦❤️
炸吐司
吐司邊炸過撒上糖粉大家應該都吃過吧!就是要脆脆的才好吃。
玉米水
很特別的玉米水,玉米煮成這樣大大的,一開始還看不出是什麼東西。
喝起來淡淡的玉米香,寒冷的天氣吃飽飯喝一碗可是超溫暖的!
大邱美食。八公山美食【故鄉亭고향정식당】營業資訊
地址:대구 동구 팔공산로 1183/용수동 59-32
電話:053-982-3885
營業時間:11:00~20:00(營業時間比較隨店家心情,所以如果沒有吃到也不要罵承錠喔~~)
交通指引:搭急行1급행1號公車到桐華寺終點站동화시설집단지구(종점)。下車後直走半分鐘就會看到電梯,搭乘電梯直達3樓。
地圖:《#大邱就該這樣慢慢玩》P262
大邱美食。故鄉亭고향정식당 就在CU便利商店旁邊!!!
說到大邱美食有很多,不過在八公山的餐廳美食卻很少,山中食堂是承錠很推薦的韓定食料理,辣炒章魚真的超好吃!不過價錢比較貴一點,如果你到大邱八公山目的只是賞楓賞櫻,不想吃的太貴,也可以考慮這間故鄉亭,價錢便宜還可以吃很飽,重要的是還有很多料理,豐富的拌飯、韓式煎餅、蒸蛋、海帶湯……讓你吃飽飽還美味~~
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