韓國烤腸 大邱安吉郎烤腸街美食【JJANG烤腸】起司無限供應吃的爽!!
大邱十味之一的韓式烤腸,除了上次承錠有寫過的安吉烤腸안지곱창막창外,還有一間也是承錠吃過覺得很好吃的JJANG烤腸짱막창。
安吉郎烤腸街是到大邱自由行必吃的美食,這一次要向大家介紹的JJANG烤腸짱막창,特色在於有附起司給客人沾烤腸吃,而且起司可以無限供應喔~~
從大邱地鐵安吉郎站用走路就可以吃到的韓國烤腸!當然要安排到行程裡頭!
安吉郎烤腸街自1979年第一間烤腸店開始後,陸續出現烤腸店,久而久之就成了一條烤腸街。
這樣的美食安吉郎烤腸街營業時間主要都是從下午兩點~凌晨兩點,根本就是大邱版的深夜食堂,宵夜美食可是全韓國人也愛的不得了!
每間店幾乎都是統一招牌『橘黃色』還有統一價格,所以可以自己選擇店內的氛圍或是可以先去吃看看承錠推薦過的JJANG烤腸짱막창和安吉烤腸안지곱창막창烤腸店準沒錯啦~~
店內環境很有吃宵夜喝酒的feel
調味豬大腸곱창(韓式醬料500g)12,000韓元
五花肉(一人份8,000韓元✖️2)=16,000韓元
每一桌都是像這樣的烤爐,烤腸先放在中間大火烤,烤熟後再擺放到邊邊就可以慢慢享用囉~~
小菜有玉米、醃蘿蔔、大蒜、青陽辣椒、味增醬
這間店有附玉米,配烤腸剛剛好甜甜的解膩!
蒸蛋也是附贈的喔~~
熱呼呼的蒸蛋上桌,整桌擺滿滿的超豐盛,吃宵夜就是要看起來很『彭拜』才爽!
加上青龍辣椒讓味道更有層次,不過是不會辣的。
這次承錠和亞莎崎點的是
調味豬大腸곱창(韓式醬料500g)12,000韓元
五花肉(一人份8,000韓元✖️2)=16,000韓元
點烤腸上面有附四條年糕
還有免費吃到爽的起司,起司沾烤腸真的是一大享受!
起司要放在烤盤上加熱,讓起司融化後沾烤腸一起吃。
烤腸的吃法
像這樣整鍋全部都到在烤盤上,等到烤腸烤熟後就可以開心享用囉~~
是不是很豪邁啊?
像這樣滿滿的烤腸真的可以吃得很過癮!
烤腸正在慢慢地冒煙,在烤得過程中整個香氣逼人,味道都飄散出來。肚子可是等不及要吃啦~~
年糕用烤的,所以吃起來外皮酥酥脆脆的,裡頭很Q很有嚼勁。
烤腸先用韓式醬料稍微醃製,在烤的過程中讓醬料的味道都鎖在烤腸裡頭。
大腸頭有的很大一塊,可以用剪刀剪一刀讓大腸頭熟透。
當然還有生菜包烤腸也是特別好吃。生菜可以續加,看是要請阿珠媽幫忙是自取都可以喔~~
還有這間店的阿珠媽特別親切,而且笑容很可愛,吃飯的心情也很開心。
五花肉(二人份)
五花肉和承錠想像的不太一樣 ,肉是屬於薄片的,所以吃起來口感比較一般。
杏苞菇用烤得特別甜,香菇自然的甜味帶著淡淡的炭烤味,很新鮮很好吃!
JJANG烤腸짱막창
地址:대구광역시 남구 대명로36길 63
電話:053-628-1634
營業時間:10:00~04:00
交通指引:地鐵『安吉郎站』3號出口直走,到五叉路口右轉,從最右邊的安吉郎烤腸街入口走約5分鐘,經過十字路口在左手邊。
地圖:《#大邱就該這樣慢慢玩》地圖 P120
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安吉郎烤腸街是到大邱自由行必吃的美食,有別於其他店的特色在於有附蒸蛋還有免費吃到爽的起司,最重要的是有一位笑容很親切的阿朱媽。阿朱媽可能是第一次遇到外國人,不過還是很熱情的招待我們~~
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