台中大里【WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐】前夏慕尼主廚掌廚料理，份量十足，法式高檔早午餐推薦！櫻桃鴨腿鱈魚鐵板麵、特製炸・烤鮮奶饅頭堡。
【WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐】
台中法式早午餐、大里美食、WPAPA早午餐鐵板料理評價、大里早午餐店推薦
隱身在台中大里巷弄內，由前夏慕尼主廚親自掌廚料理，將法式料理、鐵板料理與早午餐做結合，精緻且美味的餐點只需要一兩百元起～在份量上也給得很有誠意呢！
一個悠閒放鬆的早晨時光，來到這家【WPAPA早午餐鐵板料理】細細品味，享受美食味蕾所帶給我們愉快的心情。
當天，我們品嚐到了：櫻桃鴨腿鱈魚鐵板麵、特製炸・烤鮮奶饅頭堡、冰淇淋提拉米蘇、榛果拿鐵…等，一整頓飯吃下來可謂是非常飽足。有興趣的朋友，就趕緊往下觀看承錠詳細的食記介紹吧…
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【WPAPA鐵板料理早午餐】的位置，位於台中市大里區塗城路923巷16號，附近正是十分熱鬧的塗城市場！
穿過人山人海的菜市場道路，來到了隱身在巷弄內的早午餐店，有種鬧中取靜的氛圍感，讓人感到更加具有吸引力。
店內環境明亮舒適，有冷氣開放，座位區主要是以兩人座與四人座為主。
以黑與白作為餐廳裝潢設計的概念，搭配溫暖的木質方桌，與隨桌放置色彩繽紛的乾燥花束，使室內悄然透露著活潑的氣氛。
廚師在烹煮料理的廚房，也是採半開放式的設計！現點現做的美食餐點，就都是從這裡創造出來的啦～
後方還有一區，以星空為主題的座位區，一整面落地玻璃窗也更顯浪漫！
接下來，承錠就要和大家一一介紹，當天我們所吃到的美食料理。
免費招待：古早味地瓜片
只要來到店內用餐，每桌都會提供一份開胃零嘴。香甜可口的古早味地瓜片，好久沒有吃到這一味！喀滋喀滋爽脆的口感，我想，不管是大人還是小孩都會很喜歡。
鐵板麵＋櫻桃鴨腿・鱈魚 $295
（醬汁四選一➡️ 義式茄汁紅醬、豆漿菇菇白醬、墨魚海鮮黑醬、泰式綠咖哩醬。）
櫻桃鴨胸放在熱騰騰的鐵板上，一上桌，香氣十足便刺激了我們的食慾！
而且他們家的櫻桃鴨胸，外皮煎至脆皮程度，肉質吃起來則是很軟嫩。
搭配香氣出眾的紅酒醬汁，去骨櫻桃鴨腿佐黑胡椒和鹽味，鮮嫩之中帶著Ｑ彈的口感，咀嚼時展露出來的甜美肉汁很好吃。
鱈魚也是烹調的恰到好處，肉質鮮美而多汁！
泰式的綠咖哩醬鐵板麵，Q彈義大利麵條搭配主廚特製醬汁，濃郁滋味帶點小辣，我個人很喜歡。
炸・烤鮮奶饅頭堡 $245
（口味三選二➡️ 墨西哥炸魚佐炙燒起司醬、蟹肉鮪魚佐松露明太子、泡菜燒肉。）
而我們選擇的分別是：墨西哥炸魚佐炙燒起司醬（上面）、蟹肉鮪魚佐松露明太子（下面）這兩款口味。
WPAPA人氣餐點鮮奶堡麵包，麵包外皮炸烤至香脆，咀嚼時還能感受到一股淡淡奶香！
內餡有：蟹肉鮪魚、煎蛋、沙拉醬，搭配上面所點綴的松露明太子，豐富的味蕾十分討喜。
店家還很貼心的隨餐點上桌時，有附贈了一次性手套可作使用。
另一款來自墨西哥炸魚排的鮮美，搭配煎蛋、生菜、起司醬，我覺得也還不錯。
升級套餐
- A套餐（雞塊炸薯條＋紅茶/豆漿）+45
- B套餐（濃湯＋水果沙拉＋紅茶/豆漿）+85
雞塊炸薯條
現炸金黃酥脆的雞塊脆薯，沾上經典口味番茄醬，大人小孩都喜歡。
玉米花濃湯
香濃可口的玉米濃湯，暗藏玄機，裡頭竟然還有白色奶酪，綿密滑順的口感有點類似於像蒸蛋，來自雞蛋純粹的蛋香滋味，很特別。
水果沙拉
這一杯水果沙拉也太美了吧，店家使用了接骨木做成的手作果凍，一顆一顆晶球果凍，裡頭還放入火龍果和橘子等水果！最後，再搭配冰涼酸甜的檸檬冰沙，非常適合夏天品嚐。
冰豆漿
豆漿可選冰的或熱的，甜度部分也能依照顧客喜好做調整。
榛果摩卡
美好早晨怎麼能少杯咖啡，上頭還有滿滿的鮮奶油，甜甜滋味，好喝又漂亮。
凡任選A、B套餐再加95元，可享飲品升級90元＋以下餐後甜點擇一。
- 焦糖烤布蕾
- 香樹藍莓塔
- 檸檬塔
- 法式布朗尼
- 栗糖蒙布朗
- 慕斯乳酪蛋糕
- 蘭姆拿破崙
- 冰淇淋提拉米蘇（+25元）
- 熔岩巧克力（+35元）
冰淇淋提拉米蘇
早午餐的甜點時間，精緻擺盤夢幻甜點，香草冰淇淋搭配下方的提拉米蘇，入口時是香濃滑順，甜而不膩的滋味！
免費招待：炸香蕉冰淇淋
一球香草冰淇淋，搭配外酥內軟的炸香蕉片，還有淋上寫蜂蜜做點綴，入口時冰火交織的口感還不錯。
沒想到在大里傳統市場的巷弄內，竟然隱藏著這樣一間【WPAPA早午餐鐵板料理】。
走過塗城路熱鬧的傳統菜市場，來到大里區金城里活動中心旁。好吃而又精緻的早午餐點，份量上也很足夠可以吃飽，以上台中大里早午餐推薦就分享給大家喔！
WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐｜營業資訊
地址：台中市大里區塗城路923巷16號（GOOGLE地圖）
電話：04-2496-2278
營業時間：09:00-14:15（法式鐵板創意料理），17:50-20:30（家庭式創意鐵板燒）。
公休日：每週一
FB粉絲頁：WPAPA Teppanyaki Brunch
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