台中伴手禮推薦【丸文食品光復店】古早味旗魚鬆，配稀飯、饅頭都好吃！
【丸文食品光復店】
台中伴手禮推薦「古早味旗魚鬆」配稀飯、饅頭都好吃！
丸文食品從1950年在臺中第一市場起家，從市場的小攤販到大家門市，一步一步成為台中人心中的老字號美食，也是第一市場最具代表性的優良商店。
承錠平常都是到【丸文食品光復店】門市購買，他們家最熱門、最有人氣的商品，也就是承錠最喜歡吃的「古早味旗魚鬆」，更是在2012年榮獲台中十大伴手禮的首獎殊榮！
除此之外，其他手工製作的魚丸、火鍋料等商品，也都廣受消費者的喜愛，讓丸文食品營業之今，已累積有70年以上的歷史。
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【丸文食品光復店】位在台中市中區光復路上，在第一廣場、台中公園附近，距離台中火車站開車大約也只要三分鐘的距離。不管你是外縣市還是台中在地的朋友，都十分方便前往購買。
一走進門市內，就會看到一整排魚鬆、魚酥、肉鬆、天婦羅、魚丸火鍋料等產品。
丸文食品的招牌旗魚鬆，以「金黃色顆粒旗魚鬆」而聞名。產品主打選用精選食材、不含防腐劑，遵循傳統古早味的製作方法，以上等旗魚＋豬油拌炒製成。
除了古早味旗魚鬆外，還有推出其他：低脂銀養旗魚鬆、寶寶旗魚酥等。依照不同的客群，推出像是適合牙口不好、寶寶小孩等也能開心大口品嚐的寶寶產品。
丸文食品－古早味旗魚鬆
古早味旗魚鬆成分含有豬油，一包淨重300g。
嚴選超過150公斤的大白旗魚，以生魚片工法，切成一片片白色純淨的肉塊，製作出來的旗魚鬆成本雖然較高，不過真的可以吃得出來它的精緻美味，與外面不一樣的魚鬆品質。
產品背面有清楚標示成分、製造日期、有效期限、產地等產品資訊，還有像是保存的方法與建議食用的簡單料理，有興趣的朋友也可以依照上面的食譜，輕鬆將「古早味旗魚鬆」升級成簡單卻又美味的餐桌料理。
打開包裝就能聞到一陣海洋的香味，而且承錠倒出來看得第一眼，沒想到丸文食品的「古早味旗魚鬆」真的呈現金黃色顆粒，光是看起來就十分可口啦～
承錠平時的吃法，都是直接煮一碗白稀飯，配著丸文食品的「古早味旗魚鬆」一起就很好吃！
一口白稀飯搭配「古早味旗魚鬆」放入口中，讓每一口稀飯不再那麼單調。除了有來自稀飯的淡淡米香，還多了旗魚鬆濃厚的鮮美滋味，讓人不知不覺就將整完白稀飯都吃光光。
除了直接配白稀飯品嚐，承錠有的時候將煎好的荷包蛋和「古早味旗魚鬆」夾饅頭，最後淋上一點點的醬油膏，就是一份營養滿分的傳統中式早餐。如果能再配上一杯豆漿就更完美啦！
歷經七十年的台中老店丸文食品，台中伴手禮推薦！古早味旗魚鬆不管是直接單吃，還是配稀飯、夾饅頭都好吃就推薦給大家喔！
丸文食品光復店｜營業資訊
地址：台中市中區光復路30-1號（GOOGLE地圖）
電話：04-3608-6789
營業時間：08:00-21:00
官網：https://www.wan-wen.com.tw/
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