木子李鹽水雞｜台中太平美食｜乾淨衛生小吃餐車，好吃不貴，獨家胡椒粉配方，清爽不油膩！鄰近～東區精武車站。
【木子李鹽水雞】
太平鹹水雞、台中鹽水雞、台中太平美食、東區精武車站美食
台中太平好吃鹹水雞，就推這一間！位在中山路四段的木子李鹽水雞，好吃又不貴，不只深受在地人喜愛，GOOGLE地圖更是高達4.9顆星！
主打乾淨衛生小吃餐車，一整櫃琳瑯滿目的肉類與小菜類，有著將近30種食材品項！承錠自己也已經回購了好多次…👍
獨家胡椒粉配方，清爽不油膩！小菜類一份25元，買百元還贈送當日水果🍍(送完為止) 喔～
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【木子李鹽水雞】小吃攤地點，就位在台中市太平區中山路四段186號，餐車擺攤「良美洗衣店」前方。
台中太平中山路四段，也是通往東區與市區的必經之路，鄰近～東區精武車站，騎車只要約2-3分鐘。
營業時間～從下午四點半開始，晚上十點半，售完為止！公休日不固定，每月都會公告於－FB粉絲頁。
不管是作為晚餐、配菜、宵夜、還是下酒小菜，我覺得都很是絕配呢！
木子李鹽水雞小吃攤，採用透明玻璃展示櫃，乾淨衛生小吃餐車，能保持食材新鮮！這一點對我來說就非常加分。
一整櫃擺滿滿的鹽水雞食材，讓人看了都好想吃啊～尤其，對於我這個有選擇障礙的人來說，實在是好苦惱！到底該吃什麼才好…🤣🤣🤣
除了菜單上的肉類與小菜類，不定期還會有隱藏版食材！老闆每日天早上在市場採買，種類繁多，提供將近30種以上品項。
木子李鹽水雞｜菜單MENU價目表
像我自己還蠻愛吃木子李鹽水雞，就是因為他們家的食材，都是當天準備保證新鮮，售完為止！
有的時候太晚去買，想吃的小菜早就已經賣光光啦～😋
顧客點餐時，老闆也都有戴上塑膠手套，這些對於街邊小吃來說，很容易被忽略的小細節，讓人能感受到帥氣老闆之用心。
木子李鹽水雞的點餐方式，畫好單以後，老闆會快速將我們挑選的鹹水雞滷味，剪成一塊塊好入口的大小。
包括：全雞、半雞、雞腿，雞肉可以選擇是否要「去骨」，對於不喜歡啃骨頭的人來說，這一項服務非常加分！
當天，承錠看著老闆還是一如既往的，熟練手法，一眨眼的功夫便將雞骨分離。
之後，再依序加入雞湯、獨家胡椒粉配方、香油、生辣椒、脆筍等，口味上皆可依照顧客喜好做調整。
尤其，推薦愛吃辣的朋友，一定要嘗試看看他們家的「生辣椒」，拌入木子李鹽水雞裡頭，爽辣十足，很開胃！
主打文青風的手提輕食餐盒，裝滿滿好大一份，作為增肌減脂的一餐，兼顧著健康與美味！
特別是現在炎炎夏日，時常沒有什麼胃口，我覺得…最適合吃鹹水雞了。
免費脆筍
每次吃鹹水雞，承錠最喜歡的就是裡頭的脆筍，吃起來是清脆爽口，還帶有雞汁胡椒的味蕾，好開胃。
沒想到…木子李鹽水雞的脆筍，竟然是免費贈送的！
滿百即贈當日水果
夏日當季水果，當天承錠吃到的是台灣鳳梨，酸甜開胃，搭配鹽水雞簡直絕配。
溏心蛋
我最愛的半熟溏心蛋，軟嫩潤口、唇齒留香的蛋黃口感，吃起來還帶有點淡淡的醬油鹹香，絕對是木子李鹽水雞必點人氣款！
滷豆干
豆乾有滷夠味，口感厚實而有Ｑ勁，好吃不硬，更是增肌減脂期間，很適合挑選的優質蛋白質！
木耳
黑木耳+黃瓜+紅蘿蔔的組合，涼拌菜醬汁是酸甜滋味，新鮮蔬菜清甜爽脆，也是我蠻常挑選的一款小菜。
豆皮
說起冷滷味…怎麼能少了豆皮，口感柔軟之餘，還特別會吸醬汁，每一口都是鹹香味十足，絕對是木子李鹽水雞的熱門必點。
滷鳥蛋
大人小朋友都喜歡的鳥蛋，鳥蛋小小一顆，因為老闆有事先滷過，吃起來鹹香四溢，非常入味喔！
手工米血
米血吃起來是黏Q軟硬，煮得時間抓得剛剛好！不會過於軟爛而失去口感。
芒果青
還有我最愛的酸甜味，一口一塊脆嫩又酸甜的古早味芒果青！好久沒有吃到這款，風味獨特的台灣味。
聽老闆說：「當天最後一份，可是被我買走了…😋」
雞腿
一整塊雞腿肉，剪成好入口的大小！拌入雞高湯、香油、獨家胡椒粉配方，雞汁鹹香好美味，還能補充到高蛋白質。
鹽水雞攤怎麼能少的雞肉類，有提供：全雞、半雞、雞腿、雞胸、舒肥雞胸。
因為有在健身的緣故，平時承錠都是吃雞胸，偶爾換換口味！改成鹽水雞腿肉，真的好好吃喔～😋
木子李鹽水雞｜營業資訊
地址：台中市太平區中山路四段186號（GOOGLE地圖）
電話：0979-371-097
營業時間：16:30~22:30（賣完為止）
FB粉絲頁：木子李鹽水雞
官方LINE@：https://lin.ee/bXY5G01
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