南浦洞美食【南浦雪濃湯 남포설렁탕】24小時營業!紅眼班機到釜山就吃這一家。
【南浦雪濃湯남포설렁탕】
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除了豬肉湯飯,韓國「雪濃湯」也是我很喜歡的一道韓式料理。使用牛骨慢火熬煮,雪白色清透的湯頭,帶有香濃牛肉味,卻是清爽的口感,不會有不好的油膩感!
而這一家,【南浦雪濃湯 남포설렁탕】南浦洞美食推薦!地點就位於釜山南浦洞商圈,距離南浦站一號出口,走路約2-3分鐘即可抵達。
南浦雪濃湯24小時營業!每次只要搭乘紅眼班機到釜山,其他餐廳幾乎都已經打烊了,就只剩下炸雞店可以選擇,但又想品嚐熱騰騰的湯飯時,我就會考慮吃這一家。
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【南浦雪濃湯남포설렁탕】距離南浦洞地鐵站,和南浦洞商圈(逛街/住宿/美食)都很近!文章下方有提供交通指引…
斜對角有一家CU便利商店。
再加上,南浦雪濃湯남포설렁탕24小時營業!一個人也可以用餐,吸引不少在地韓國人與國外旅客們。
室內空間十分明亮,座位區主要是以四人桌為主,整間店內的座位數,大約可容納50-60人左右。
靠窗邊設有一排單人座位用餐區。
南浦雪濃湯 남포설렁탕|菜單MENU價目表
(旅遊期間:2022-12月底,經網友告知2023年價格已有變動,每一款幾乎都調漲1000韓幣!)
隨每一桌都有提供料調味品,有:白胡椒、鹽巴、黑胡椒粒、芥末醬油。
桌邊抽屜有放置餐具,南浦雪濃湯 남포설렁탕很貼心的地方,有將湯匙筷子包裝成一人份裝,讓人感覺更加的乾淨衛生。
一開始入座點完餐,店裡的阿珠媽便會送上小菜,吃完後,可以拿盤子到後方的自助區,免費夾取喔!
當天,店家提供的辣醃蘿蔔,小菜味道還不錯,酸甜辣味,吃起來是爽脆的口感,於是乎我又再夾了幾塊來吃。
辣泡菜
辣醃蘿蔔
青陽辣椒、生洋蔥
韓式大醬
雪濃湯설렁탕 9000KW
這樣一份雪濃湯,都會附上一碗白飯。
這樣一鍋南浦雪濃湯,裡頭可以撈到不少塊牛肉,肉質軟嫩而不肥膩!
而承錠最期待的,則是剛送上桌,裝在石鍋裡還正冒著熱氣!看起來是乳白色透亮的雪濃湯。
尤其是,冬天夜晚的釜山,身為一座靠海城市,濕冷的海風吹來,讓人特別想喝個熱湯暖暖身!
使用牛骨慢火熬煮出來,湯頭濃郁卻不膩口,帶有著牛肉的香氣!不會有腥味,每一口都是清甜溫潤,濃郁醇香的好味道。
雖然…好像和我印象中,2019年【南浦雪濃湯남포설렁탕】剛開幕時,湯頭稍顯沒有那麼的濃郁!?
此外這一鍋雪濃湯,裡頭還有放上一小坨的麵線。
軟嫩滑口的麵線口感,吸飽了濃郁清甜的雪濃湯,建議大家要趕快撈起來吃喔!
我個人的吃法,喜歡白飯和雪濃湯分開吃!米飯就應該是Q彈且軟硬適中,不喜歡吃軟爛的口感…
不過,承錠也有看到其他桌韓國人,會將米飯倒入湯鍋中,米粒吸飽湯汁,呈現湯泡飯的口感喔!
最後,到門口櫃檯前結帳時,記得可以來杯免費的熱咖啡。
【南浦雪濃湯남포설렁탕】設有「美式咖啡機」和「三合一甜甜咖啡」供顧客享用。
桌上還有「薄荷糖」可以吃!
這一家南浦雪濃湯남포설렁탕,在2019年剛開幕的時候,我就已經有去吃過!還記得…當時一碗雪濃湯只要6000元,時過境遷,2022/12月底吃的時候是8000KW,現在已經漲價至9000韓幣。(湯頭似乎也沒有當初那麼濃郁…)
不過,承錠之所以還是和大家分享原因,其一,餐廳地點位置非常好!距離「南浦地鐵站」和「南浦洞光復路商商圈」很近。
其二,不管晚上逛街買衣服太晚結束,還是飛機抵達時已經是半夜凌晨大早上,【南浦雪濃湯 남포설렁탕】24小時營業!搭乘紅眼班機到釜山就吃這一家。
南浦雪濃湯 남포설렁탕|營業資訊
地址:부산 중구 구덕로34번길 5 1층
電話:051-255-2263
營業時間:24小時
南浦雪濃湯남포설렁탕|交通指引
1. 從南浦站一號出口,直走經過第二個路口右轉,繼續前進在左手邊。
2. 從南浦站七號出口,出來左轉就是所謂的「光復路商店街」,直走經過第四個路口左轉,繼續前進在右手邊。
Naver地圖:https://naver.me/GjRyQSSA
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