居無定所｜台中西區早午餐店｜老宅咖啡廳｜異國麵包料理｜寵物友善餐廳
【居無定所】
台中西區早午餐店、老宅咖啡廳 台中、台中西區特色餐廳、台中 寵物友善餐廳
好喜歡這種老宅氛圍感！居無定所—台中西區新開幕的早午餐店，以「麵包」為主題，結合異國特色創意料理。
「大富翁」菜單也十分有趣！對於像我這樣有選擇障礙的人，不知道要吃什麼？那就用骰骰子🎲來決定吧…
此外，居無定所還是一間寵物友善餐廳🐶，不管是情侶約會聚餐，和朋友、閨蜜、家人、還是帶上家裡的毛小孩一起，來趟周遊世界各國～餐桌前的旅行！
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【居無定所】早午餐店的地點，就位在台中市西區永成街77號，隱身在一整排住家巷弄內，餐廳以灰色系招牌和木頭材質，低調中卻又不失質感。
走進店內，室內充滿復古愜意氛圍，可以看到一樓空間，主要是開放式的咖啡吧台，並設有四張桌椅座位。
居無定所的餐點與咖啡飲品，都是採現點現做，後方正是半開放式的廚房空間。
接著前往二樓，用餐環境寬敞舒適，一整面透明玻璃窗，下午時光～前來居無定所用餐，溫暖的陽光灑進室內，享受悠閒愜意的好時光。
座位區主要是以二人座、四人座為主，還有一整排的吧台區。
居無定所有提供「包場」服務，如有需求請提前預約喔！
後方也設有半開放和室區，溫馨可愛的環境空間，很適合多人一起來此聚餐。
菜單設計十分有趣！竟然是做成大富翁的樣子，對於我這樣有選擇障礙的人來說，不知道要吃什麼？
每次點餐時都要看好久，每樣餐點都想吃，不如就用骰骰子來決定吧…
美食餐點介紹
台式營養三明治
創新款！台式營養三明治，使用義大利帕瑪火腿，取代傳統常見的火腿片，味道更加細緻香甜。
配料還可以吃到：番茄、生菜和一整顆溫泉蛋，用刀叉劃開流下的誘人蛋液，搭配沙拉船麵包做品嚐，一道帶有台灣味的西式早午餐。
有別於傳統台式口味，一口咬下，竟然是嗆辣爽口的芥末香！使用主廚特製的龍蝦沙拉醬，有別於美乃滋的甜膩，還多了濃郁鮮美和芥末香氣，豐富口感讓人越吃越開胃。
日式炒麵麵包
以櫛瓜取代麵條，吃起來更健康！搭配蝦仁、櫻桃番茄、日式炒麵醬汁、柴魚和美乃滋，好豐富的味蕾組合。
品嚐來自鮮蝦和蔬菜的鮮甜，麵包口感柔軟中帶點彈性，比起日本炒麵麵包口味上來得更加清爽，吃完一整個不會很膩，也不用擔心會吃到太多澱粉啦～
義大利牛肚包
這一道料理的靈感，是來自於義大利佛羅倫斯中央市場必吃的燉牛肚，更是主廚求學階段最難以忘懷的回憶。
選用經典義式佛卡夏，麵包口感綿密又有彈性！搭配義大利羅馬番茄和香料燉煮的「軟嫩牛肚」。
配料還有：生菜、台式辣蘿蔔、巴西里香料醬，最後再灑上莫札瑞拉乳酪。
「義式 x 台式」的創意組合，竟然能吃到…主廚自家醃製的辣蘿蔔，不只增添了爽脆口味，和義大利佛卡夏搭配再一起，卻也不會感到違和喔！
+加價升級套餐
濃湯：鄉村栗子南瓜cappuccino
將飲品與料理做結合，特選來自北海道的栗子南瓜，與各式香料、小農鮮奶、綜合堅果、奶油糖化洋蔥，製作出的一款cappuccino。
香濃可口的南瓜卡布奇諾，每一口，都是來自栗子南瓜的清甜，與牛奶的香醇，香甜回味～讓人越喝越上癮！
前菜：義式卡布里手工鹹豆花
這一道開胃前菜，是將義大利南部常見的開胃菜Caprese Salsd，與台式小吃豆花做結合。
滑嫩的鹹豆花，搭配主廚自製的熱那亞羅勒醬與櫻桃番茄，裡頭還有吃到堅果碎、葡萄乾和馬斯卡彭起司片。
淋上白金特級初榨橄欖油、巴薩米可紅酒醋和海鹽調味，整體口味還蠻清爽，是一道很特別的開胃前菜！
咖啡飲品
Mango Pina Colada
這一杯芒果鳳梨冰砂，創作靈感是來自於越南，屬於熱帶國家氣候，果汁在當地非常受歡迎。
將著名的調酒「鳳梨可樂達」，加入芒果一起用調理機打成冰沙。
口感細緻綿密，自然香甜的熱帶氣息，水果之間風味～也融合的恰到好處！
Aperol Spritz
Aperol是義大利酒集團生產的一款藥草開胃酒，它的酒精度及苦味都較為平和柔順，因此也成為義大利街頭常見的飲品。
居無定所改良成無酒精的版本，使用新鮮柳橙、葡萄柚及通寧水調配而成。
入口顯示感受到橙香甜味，隨之而來微酸苦味，與氣泡飲的口感，使整體更加清爽。
Passion Oolong Coffee
新鮮百香果搭配上台東鹿野的紅烏龍茶，並加入咖啡濃縮液，經過雪客多了一份綿密的口感。
熱帶水果的酸甜，與帶有花果香氣的茶湯，使香氣更加濃郁！整體喝起來還蠻順口的。
推薦給和我一樣，平時喜歡喝咖啡的朋友，不妨可以嘗試看看這一杯，與眾不同的咖啡特調。
甜點：香草熔岩布里歐
一整塊酥香的布里歐許，外酥內軟，富含濃郁奶油香氣！搭配法式濃香草冰淇淋，和店家熬煮的黃金鳳梨芒果醬，最後再點綴上巴薩米可香醋。
吐司與冰淇淋果醬的組合，作為這次早午餐的完美Ending，實在是太幸福了！
入店須知
1. 禁帶外食，低消為每人250元
2. 用餐時間為90分鐘，無客滿不限時
3. 4人以上需分開安排座位不得併桌，如人數較多請電話訂位
4. 寵物入內需推車或提籠
5. 提供現金及LinePay收款
6. 內用額外酌收10%服務費
- 線上訂位
- 付費停車🅿️：柳川東路一段到柳川東路二段路邊收費停車格、三民西路路邊收費停車格、三民西路和民興街交叉口停車場
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