台中新社餐廳推薦【菇菇部屋】風味火鍋、在地特色現炒、香菇伴手禮、香菇生態園DIY採香菇體驗。
【菇菇部屋】
新社景點、新社美食、新社採香菇、台中新社餐廳推薦
來到台中新社地區，到底有什麼好吃的美食餐廳呢？
這一家【菇菇部屋】就是我這幾次來到新社旅遊時，很常會選擇的一家台中新社餐廳推薦。
他們家主打的香菇風味火鍋與在地特色現炒、以及飲品點心下午茶，美食料理口味都還不錯！價格訂價上我覺得也是蠻公道合理的。
此外，菇菇部屋還有販售各式新社特產的香菇伴手禮，以及很有趣的香菇生態園DIY採香菇體驗呢！
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【菇菇部屋】就位在台中市新社區協中街上，是一間全方位的菇類產品專營店，包括：可以了解香菇生態與DIY採菇體驗的香菇生態園；與品嚐到新社最特別的菇菇風味料理餐廳，以及飽餐一頓之後購買新社特產的伴手禮中心。
於餐廳門前有規劃一整塊地，提供給大型遊覽車與小客車的停車場，交地點通上可謂是十分便利！
菇菇部屋｜風味餐廳
承錠與朋友開車來到菇菇部屋時，已接近中午吃飯時間，因此，我們便先選擇了到菇菇部屋的風味餐廳用餐。
【菇菇部屋風味餐廳】內的桌椅座位數很多！除了室內的座位區以外，餐廳門前的戶外涼亭與二樓也都有一部分的戶外用餐區可以選擇。
（一樓戶外座位區）
（一樓室內座位區）
（二樓室內座位區）
（二樓戶外座位區）
菇菇部屋風味餐廳｜菜單MENU價目表
新社菇菇部屋的「菇菇風味餐廳」餐點除了有主打的風味火鍋以外，還有更多不管是炒的、炸的、煲的、以及燉湯等在地美食，品嚐到各種菇類所作成的新社特色料理。除此之外，在菜單上也有其他：焗烤類、茶點、冰飲、咖啡、聖代、鮮奶茶、烏龍茶及現打果汁等。
接下來～承錠也和大家一一介紹當天所品嘗到的美食料理。
那麼多鮮菇養生豬肉鍋 $385
光是聽到這款火鍋的名稱，就知道品嚐道的會滿滿的菇菇大餐！火鍋菜盤上會依照當季盛產提供8-9種的新鮮菇類與蔬菜。
像是當天承錠就有吃到：金針菇、雪白菇、鴻禧菇、鮮香菇、杏鮑菇、高麗菜、青江菜、木耳…等。
而套餐內容則是還會有：蔬菜盤、豬肉盤、沾醬、以及香菇滷肉飯。
香菇滷肉飯吃起來是選用帶有肥瘦比例的豬肉，與香菇和特製滷汁所熬煮出來，油油亮亮、鹹香四溢還蠻好吃的。
火鍋湯頭一上桌，裡頭就會有其他像是：香菇貢丸、豆皮，還有可以撈到好幾種的養生綜合香菇食材。
承錠覺得這一鍋最厲害的地方就是他的湯頭，採用五種以上的鮮菇熬煮而成！香菇高湯味道喝起來十分濃郁，入口時的回甘鮮甜，就是這樣真材實料的香菇火鍋才有的滋味。
如果你也是喜歡香菇所熬煮出來的精華，菇菇部屋的這一款火鍋湯頭，承錠就真心推薦你一定要嘗試看看喔！
菇菇部屋現炒單點
手工百菇泡菜 $160
這一道手工百菇泡菜是這裡的招牌料理，以當季新鮮菇類取菜原來的大白菜，搭配韓式泡菜的做法製成的香菇泡菜補只特別，味道上更是別具一番風味！停不下來的好味道讓人越吃越上癮！
菇菇手工香腸 $160
使用台灣在地的豬肉與各種菇類製作而成，香腸吃起來不只有豬肉的香甜滋味，香菇的味道也是越嚼越香呢！
菇菇部屋｜菇菇生態園區
菇菇生態園區可供遊客免費參觀，以像承錠這樣的散客來說，可入內參觀園區所種植的各種菇類品種。
當天承錠除了有看到常見的香菇、雪白菇、杏鮑菇等菇類以外，還有看到不少珍奇少見的菇類，像是顏色超特別的藍寶石菇、玫瑰菇，以及形狀長得很像高腳杯的酒杯菇等。
團體預約，菇菇部屋生態園區也有提供專人導覽服務！透過導覽員專業的解說能夠更了解香菇的生態，也能親手體驗採摘香菇的樂趣。
當天在菇菇部屋所體驗採摘的菇類，如果你有在此點火鍋用餐的話，也可以請店家幫忙將這些菇類清洗乾淨，一起煮進火鍋裡頭品嚐最新鮮現採的滋味。
下圖粉色的菇類稱為「玫瑰菇」，承錠可是第一次看到竟然有這樣美麗顏色的菇類品種呢！
菇菇部屋｜伴手禮特產中心
說到台中新社地區，必買的伴手禮當然就是香菇做成的產品。菇菇部屋伴手禮特產中心有販售：香菇手工麵線、乾燥香菇、香菇餅乾、香菇醬料、風味醋、等各式特色伴手禮。
（消費滿 3000元以上，則有提供免運費宅配到府的服務喔！）
新社菇菇部屋｜營業資訊
地址：台中市新社區協中街189-1號（GOOGLE地圖）
電話：04-2582-2598
營業時間：平日10:00-19:00；假日09:00-20:00
FB粉絲頁：菇菇部屋
備註：菇菇部屋香菇生態園不收門票免費參觀！餐廰沒有低消限制並且不加收服務費！
//延伸閱讀
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完整遊記介紹：https://chungdiary.com/taichung-xinshe-guguan/
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