2024金山磺火季！磺港蹦火仔，全球唯一噴火捕魚法，有如海上螢火蟲奇景。

在金山磺港漁村-煮飯間內，整裝事前準備，當天我們也在這裡見到了，晚上蹦火船上的帥氣火長，訴說著蹦火船上遇到的故事。

百年蹦火漁法解說

在最早時期，台灣漁船夜間出海捕魚，主要是藉由「火把」照亮，吸引青鱗魚或苦蚵仔魚這類，當魚群集體躍出海面時，船員再使用叉手網將漁獲撈起來。

而只有金山這裡的漁船，從1920年起，就開始使用碳化鈣加水，來當火源來捕魚。

碳化鈣又俗稱電土，主成分是碳化鈣(CaC2)），加水之後會反應產生電石氣(C2H2)和氫氧化鈣（Ca(OH) 2）。

透過點燃電石氣所產生的強光，在黑夜中劃破天際！利用魚的趨光性，吸引魚群親巢而出海面時，將其捕撈上船。

也因為，點燃電石氣時所產生強光及巨響，造就新北金山八景之一「磺港漁火」，磺港獨有的傳統捕魚技法「蹦火仔」，更是世界少見磺石加水點火的火把漁業遺產。

公主號～準備上船了！

這次搭乘的觀光船叫做「公主號」，船體算是還蠻乾淨，船上該有的設施也一應俱全，終於要準備出海了！

北海岸海景觀賞兜風

搭乘觀光船出海～乘風破浪，一行人，心中雀躍興奮的心情，可以說是全都寫在臉呢～🤣

豎立在海上石頭，自然形成呈現出來的外觀，看起來怎麼有種…埃及「人面獅身像」的即視感！

海釣體驗

夜幕降臨之前，輪船上有提供「釣魚竿」免費租借，一展身手的好時機！能否成為一名名符其實的海釣王！？成敗就在此一舉。

雖然…承錠自己沒有體驗釣魚，不過看見同行的船客，歷經千辛萬苦～終於釣到了一條「小魚」，整艘船上的旅客都為他感到開心。

討海人的漁夫餐-小卷米粉

晚餐是在觀光船上是小捲米粉，其實…也就是討海人的漁夫餐，一大鍋熱騰騰的！裡面有放不少海上現撈海鮮「有青」。

加購！海上BBQ烤肉大餐

除此之外，也可以另外加購海上BBQ！搭船吃烤肉好有氛圍感，尤其，當天承錠是坐在最佳位置，燒烤出爐，立馬大吃特吃。

好專業燒烤的船員，烤肉醬刷得很足夠，現烤甜不辣好好吃喔～🤤

隨著夜幕降臨，接下來…就要迎來我從趟金山旅遊的重頭戲！

希望漁火-蹦火仔觀賞

「磺港蹦火仔」，是台灣漁民傳統的捕魚文化，更是全球唯一噴火捕魚法！

因製造火焰時所產生「蹦」的聲響，黑夜中滑破天際！隨即海面上突然一道火光，在夜間利用光源，吸引魚群跳躍出海面上。

接著聽著船長的指示，漁民立刻放下漁網捕魚，眼前的畫面，就有如海上螢火蟲奇景。

很可惜的是…當天海上狀況不佳，沒有看到魚群跳躍出海面上的畫面！不過，這樣讓人心中感慨不已，見證一句老話：「出海捕魚看老天」。

金山蹦火鮮爆魚餅：承錠吃到的都是海苔口味，一口咬下是微脆口感，主要成分使用青鱗魚，入口軟化自然鮮甜味。

魩再鳀海鮮XO醬：對我來大概是微辣，添加了油蔥酥吃起來特別香，一整罐配料滿滿！可以吃到魩仔堯、珠貝、旗魚、蝦皮、蝦米等，配飯配麵都好吃。

2024金山磺火季！磺港蹦火仔報名資訊

蹦火季時間：即日起～2024/09/15

報名方式：採預約制