水貨烤魚火鍋大里旗艦店｜台中炭火烤魚一爐兩吃：先吃『馬祖淡菜烤魚』再吃『雪花牛麻辣鍋』還有『重慶手撕雞』一整隻炸全雞！（已歇業）
承錠是很喜歡吃辣、喜歡吃麻辣鍋的人。這次要和大家介紹的這間【水貨烤魚火鍋大里旗艦店】台中炭火烤魚一爐兩吃！讓你能夠先吃『馬祖淡菜烤魚』再吃『雪花牛麻辣鍋』。有著獨門的麻辣醬汁，味道特別香、特別濃郁，喜歡吃麻辣的朋友千萬不要錯過啦～～
另外，除了一爐兩吃的炭火烤魚外，水貨炭火烤魚還有很厲害的『重慶手撕雞』一整隻炸全雞！醃製過的一整隻全雞放到油鍋油炸，呈現金黃酥脆的外表，讓人食指大動！每日只有限量六隻，承錠建議大家事先打電話預訂，才吃得到這款很威的重慶手撕一隻雞。
【水貨炭火烤魚大里店】不愧是台中旗艦店，位在大里中興路二段上的黃金店面，很大一間不管你是開車經過還是騎車經過都很顯眼。
餐廳外頭佈置的很可愛，有游泳圈還有可愛的海底生物壁畫！
【水貨烤魚火鍋大里旗艦店】一共有兩層樓，上下兩樓加起來大約可容納150-200人。
餐廳內裝潢佈置得很精緻，有可愛的插畫風格也有用浪漫的玫瑰花做裝飾！
餐廳一走進去就會聞到很香的麻辣味，還有佈置精緻的裝潢讓人感覺用餐心情特別好。
天花板的裝飾看起來是不是很漂亮啊？👍
一爐兩吃：馬祖淡菜烤魚 ＄488 X 2人份
（每爐為2人份用餐，超過兩人以上每人酌收清潔費10元）
每日限量10爐
來自馬祖的野生天然淡菜，一上桌就會看到滿滿的淡菜堆積成山，大約有18-20顆那麼多，讓人食指大動口水都流下來啦～～
一爐馬祖淡菜烤魚：搭配著『一公斤的淡菜』和『重慶香辣豆花烤芙蓉魚』。
和一般麻辣店不一樣的是可以先享用新鮮美味的海鮮淡菜和烤魚，之後加入蔬菜高湯就變成濃郁十足的麻辣鍋。
馬祖野生淡菜以清炒的方式搭配獨家的麻辣醬 拌炒，吸附著麻辣醬汁的淡菜吃起來更濃郁！更夠味！
淡菜吃起來新鮮，咬下去會有湯汁的感覺，Q彈的口感還有鮮甜多汁的海鮮味道。真的是讓承錠顛覆對淡菜的認知。
新鮮的淡菜就是要像這樣又大顆又飽滿！❤️
【水貨炭火烤魚火鍋台中大里旗艦店】很貼心的有附塑膠手套，讓你再吃淡菜時可以很方便又不會弄髒手。
水貨炭火烤魚火鍋的招牌人氣料理：重慶香辣豆花烤魚，和馬祖淡菜搭配著的是一整條『芙蓉烤魚』。
芙蓉烤魚很大一隻，幾乎佔滿了整個烤爐。
吃完淡菜後再吃烤魚，整個就是為了海鮮控而生的美食料理嘛！！！
重慶香辣豆花烤芙蓉魚，源自重慶萬州的料理，香濃麻辣的湯汁搭配芙蓉魚特別好吃。
魚肉吃起來軟嫩，吸附著麻辣湯汁很入味 。
每一口除了吃到麻香辣外，還吃得到魚肉本身的鮮甜味。
相信有關注我的朋友一定知道承錠平常就很能辣，也很喜歡吃麻辣鍋。
水貨炭火烤魚火鍋的麻辣是屬於那種：入口時除了有辣之外，還有很突出的麻辣感，辣味在口中慢慢出來，有著後勁的辣味。
承錠超級喜歡這種強調『麻』的麻辣火鍋，讓人越吃越辣，越吃越刷嘴！
吃完淡菜烤魚後，接著就是一爐兩吃的『雪花牛麻辣鍋』啦～～
隨桌都有放一壺蔬菜高湯，使用多種蔬菜下去熬煮。加入到炭火烤魚裡頭，一點也都不減麻辣的濃郁感。
一爐兩吃：雪花牛肉山 ＄288（附贈兩人份的芝麻醬）
雪花牛肉很大一盤，帶有油花的雪花牛，肥瘦比例剛剛好，拿來涮麻辣鍋最對味。
雪花牛肉吃得到油脂的香氣，滑嫩的口感搭配濃郁的麻辣鍋，吃起來超豐盛滿足！
和承錠一樣是肉食主義者的人，吃完烤魚後當然要點這一大盤雪花牛肉山來吃才過癮啦～～
另外，如果是吃比較重口味的朋友，也可以沾上附贈的芝麻醬。
雪花牛肉片沾上芝麻醬也是另一種風味！
烤魚輔菜：黃金組合（大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵）＄168
第一次吃水貨炭火烤魚火鍋的朋友，如果沒有特別喜歡吃的蔬菜火鍋料，可以和承錠一樣選擇這款『黃金組合』。
黃金組合只要168元，就有大白菜、花椰菜、豆皮和四川彈牙麵，和麻辣鍋都特別搭配。
吃鍋物必點的火鍋料『豆皮』，煮進麻辣鍋裡頭吸飽滿滿的麻辣湯汁，吃起來真的是特別的美味啊～～
大白菜煮進麻辣鍋裡，除了有蔬菜的鮮甜外，還有香濃可口的麻辣香氣。
承錠平常其實沒有很喜歡吃花椰菜，不過花椰菜煮進麻辣湯裡頭後，承錠就很喜歡吃啦～～
四川彈牙麵
這款『四川彈牙麵』是到水貨炭火烤魚必點的烤魚輔菜！
有著烏龍麵的口感，吃起來特別Q，是那種有勁道的麵條。
四川彈牙麵很吸附湯汁，每一口麵條都吃得到滿滿的麻辣香味，和麻辣鍋這別搭配。
重慶手撕一隻雞 ＄388（附贈沾醬：胡椒鹽、泰式酸甜醬）
每日限量6隻炸全雞
不要以為【水貨炭火烤魚火鍋台中大里旗艦店】只有炭火烤魚厲害，這道一整隻全雞炸雞也很是美味！
很大一隻的烤全雞，每天只有限量六隻，承錠建議大家可以先打電話預訂，才不會吃不到這道好吃的『重慶手撕雞』一整隻炸全雞！
【水貨炭火烤魚台中大里店】除了有附塑膠手套外，還有麻布手套讓你在扒開這一整隻炸全雞時不會燙到。
『重慶手撕雞』一整隻炸全雞，就是要稱熱的時候吃才好吃！
『重慶手撕雞』是將外皮炸到很酥脆，呈現金黃的外皮讓人看了特別想吃它。
這一整隻炸全雞有先經過醃製後，再放到油鍋油炸，炸雞本身吃起來就很有味道！
扒下這一整隻炸全雞，滿滿的熱氣都跑了出來。還好有附手套才可以吃到熱呼呼的炸雞！
『重慶手撕雞』的肉質吃起來很嫩還很多汁，在扒開炸全雞時肉汁都噴了出來。
『重慶手撕雞』搭配啤酒特別對味，一整隻炸全雞不只好吃還很過癮！
《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
莓果微氣泡飲料 一壺＄118
這壺莓果氣泡飲裡頭有放一整片的檸檬片和話梅，主要是使用莓果、覆盆子和蔓越莓調配。
喝起來有著莓果與梅子的香氣，不會太酸也不會太甜，是一款很清爽解膩的飲品！
當然也很解辣啦～～😄😄😄😄
吃完這餐豐盛的炭火烤魚：一爐兩吃『馬祖淡菜烤魚』、『雪花牛麻辣鍋』還有『重慶手撕雞』一整隻炸全雞，來一支甜甜的芝麻冰棒當作是完美的Ending.
現在只要到【水貨炭火烤魚火鍋台中大里旗艦店】打卡，就會送一支冰棒喔～～
（詳細活動資訊內容請洽店家官網或到餐廳內詢問）
水貨炭火烤魚火鍋台中大里旗艦店
地址:台中市大里區中興路二段199-7號
營業時間:11:30~15:00，17:30~24:00
電話: 04-2483-3346
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＠感謝【水貨炭火烤魚火鍋台中大里旗艦店】邀約採訪！！！
＠一切文章內容皆屬承錠個人感受，致力於分享個人生活中的吃喝玩樂。
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