釜山美食【柳家炒雞排西面店】知名連鎖品牌 承錠到韓國必吃的韓式料理!!

在韓劇中男女主角常常去吃的餐廳『柳家炒雞排』,是在韓國很有名的連鎖品牌。到首爾、釜山、大邱都吃得到這款韓國美食。當然除了在韓劇中有出現外,這道韓式料理真的很好吃,很合承錠的胃!把去骨的雞肉用特殊醬料醃製,與年糕、高麗菜一起在大鐵鍋上拌炒,最後再加入白飯、馬鈴薯麵就是道地的韓國吃法啦~~

到了釜山當然也要品嚐這樣的美味,這次承錠要來向大家介紹在釜山西面站【柳家炒雞排】,距離釜山地鐵西面站約5分鐘的距離,是不是很值得走去吃呢?

在釜山除了柳家炒雞排西面店外,在釜山大學、釜山海雲台…等其他地方也都有柳家炒雞排的分店喔!!!

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柳家炒雞排西面店在釜山西面很熱鬧的一條街上,承錠和亞莎崎上一趟到釜山自由行可是吃了『三次』柳家炒雞排呢~~

這樣就可以看出來承錠有多喜歡這道韓式料理了吧!

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承錠的韓國旅行小故事

文章寫到這裡承錠就想到當時到柳家西面店發生了一件很白痴很記憶深刻的事情!!!

就是當時我們去吃飯的時間已經過了晚餐時間,餐廳內沒有什麼人所以我們就慢慢吃,邊聊天邊吃炒雞排,吃了一段開心的晚餐後就走出門口。

然後到了民宿才發現手機忘記拿丟在店裡,看時間快要接近打烊時間,我就趕快用衝的,跑到店裡。

一走進去,店員就很開心的打招呼拿手機還我,

沒想到店員還記得我真的是超感動的!(更大程度的感動應該是拿回我的iphone啦~~)

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柳家炒雞排西面站的營業時間是從11:00~24:00

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圖片上的價錢和最新的價錢有些許調漲,圖片還請大家參考就好!

以下是承錠和亞莎崎所點的餐點:

去骨炒雞排 8000韓元✖️2

加點炒飯 2000韓元

加點馬鈴薯麵 2000韓元

加點起司 2000韓元

(上述文字已更新至2018/2019最新柳家炒雞排餐點價錢!!!)

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點完餐以後就是要去自助小菜區承裝小菜,小菜有高麗菜絲沙拉、泡菜、水泡菜湯、醃黃瓜。

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水泡菜湯承錠比較不習慣,泡菜和生菜沙拉就是承錠到柳家必吃的小菜。

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這就是所有的小菜啦~~

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承錠在這間釜山西面店的柳家炒雞排才有喝到這熱呼呼的關東煮湯,之前到首爾明洞店和釜山大學店都沒有附!

對承錠來說吃飯就是要配熱湯~~

到柳家炒雞排西面店喝到關東煮湯,真的是很貼心的店家❤️

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盛完關東煮湯一定要撒上滿滿的蔥花才對味啦!

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用來包炒雞排的味增醬、大蒜、青陽辣椒、生菜

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接著就是我們的主角『去骨炒雞排』兩人份!!!

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炒雞排這道料理就是會有店員隨桌幫我們料理,在等待的過程中一直聞到香噴噴的味道,真的是很讓人流口水。

等到雞肉熟了之後,店員就會告訴我們可以開吃啦~~

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到柳家炒雞排會提供圍裙,不過在拌炒的過程中有用鐵版擋住,不用擔心衣服會被噴到,所以承錠就沒有穿上圍裙。

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炒雞排這道韓式料理最早是從京畿道春川炒雞排街開始,慢慢的才紅到整個韓國,而柳家炒雞排也慢慢在近年來成為知名連鎖品牌。

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承錠覺得柳家炒雞排好吃就是在那特殊的醬料辣辣甜甜的,雞肉、年糕和高麗菜在鐵鍋上面拌炒後除了醬料的香外,還有多了一種鐵鍋的鍋氣。

去骨雞肉吃起來很嫩,吃起來屬於小辣還帶點甜味。

高麗菜和年糕和炒雞排醬料也很搭,想要吃很多年糕或高麗菜也可加點喔~~

加點年糕 1500韓元

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吃的剩下1/3時就可以加點炒飯+起司,炒成香噴噴的鍋巴飯。

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當然還有承錠很喜歡吃的馬鈴薯麵,馬鈴薯麵條特別的Q彈,搭配炒雞排醬料超好吃的!

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加點過後店員會幫我們將米飯、馬鈴薯麵放下去炒,聞著聞著肚子又餓啦~~

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最後一定要加點個炒飯或是馬鈴薯麵才吃得過癮~~

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最後當然要包著生菜吃,馬鈴薯麵條包生菜也不錯吃呢!

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柳家炒雞排西面店除了地理位置好之外,還有附熱呼呼關東煮湯,食物因為是連鎖品牌所以每間柳家吃起來都差不多,建議大家就看哪間柳家炒雞排在安排行程上最方便就去哪間吃吧!

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釜山西面站【柳家炒雞排西面店】營業資訊

官網:請點連結

地址:부산 부산진구 중앙대로692번길 37

電話:051-802-7573

營業時間:11:00~24:00

交通指引:釜山地鐵西面站2號出口直走,第三條路口左轉,繼續直走約3分鐘在左手邊。

地圖:釜山就該這樣慢慢玩2P.126~127

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