台中太原夜市【沁林牛排】平價夜市牛排推薦！最好吃的「蘑菇醬＋黃麵條」承錠就推這一間！
【台中沁林牛排】
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承錠身為居住在台中人已經有20多年以上的在地人，每次朋友問我哪一間夜市牛排最好吃時，我一定會回答的就是這一間，位在台中太原觀光夜市裡頭的沁林牛排平價夜市牛排。
話說…沁林牛排其實是在我小的時候就有吃過，當時他們還是擺攤在其他間太平的夜市裡面，不過後來隨著不少太平的小夜市都倒閉之後，承錠有好長時間就不知道他們搬家到哪兒去。一年過一年，就也忘記了這一間小時候回憶中的好吃牛排店。
沒想到，上一次承錠和亞莎崎到太原夜市逛街覓食的時候，竟然就又發現到這間我小時候很常吃的沁林牛排。
實際坐下來點了份牛排和雞腿排來吃，很開心的還是我記憶中的蘑菇醬，記憶中的牛排與雞腿排，重點是還有承錠最愛吃的黃麵條！以夜市平價牛排來說，這一間【台中沁林牛排】承錠就真的非常推薦喔！
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太原夜市一整排有不少間都是在賣平價牛排，沁林牛排以橘紅色亮眼的招牌，走過就能聽到老闆親切的招呼聲。找到座位後老闆會問你要吃什麼，有牛排、雞排、豬排、雙拼、單點鐵板麵等可以選擇。
【沁林牛排】內用有提供冰紅茶和玉米濃湯，炎炎夏日喝上一杯高古早味紅茶最清涼解暑。
玉米濃湯裡頭有玉米、火腿、洋蔥、蛋花，以平價牛排店喝到飽的玉米濃湯來說，他們家的味道還算不錯！和承錠一樣吃飯一定要配湯的朋友，到沁林牛排就記得多喝幾碗湯吧！
每次看著麵條和雞蛋在鐵板上滋滋作響，並放上主菜牛排，再淋上承錠最愛的蘑菇醬，就是我只要到太原夜市必吃的就是這香噴噴的牛排＋鐵板麵。
雞腿排 $130
承錠點的是黃麵條＋蘑菇醬，另外也有提供「黑胡椒醬」和「綜合醬」兩種選擇。
雞腿排煎到外皮焦黃酥脆，以夜市牛排來說，沁林牛排的雞腿排是屬於有肉汁，吃起來軟嫩不乾柴。
一整塊去骨雞腿排，不管是大人還是小朋友都可以很方便品嚐。
沁林牛排可以選擇白麵或黃麵，比起一般常見的白麵條，承錠覺得鐵板麵就是要選擇「黃麵條」才好吃！
話說…我想承錠之所以會很喜歡他們家的原因，其中一點就是因為有提供黃麵條的選項，可以說是很符合我的口味喜好。
看起來是不是很好吃呀？
牛排 $130
【沁林牛排】的牛排一份是130元，就和現在市面上／夜市裡頭賣的平價牛排店都差不多。
承錠覺得這一塊牛排份量給的不小塊，牛肉因為有事先醃製過，所以吃起來就不會有什麼腥味，口感上也沒有因為是便宜的牛排就吃起來很硬，老實說承錠真的覺得還不錯吃呢！
每一份排餐都有一顆太陽蛋，承錠的吃法是將蛋黃搓破淋在麵條上，口感滑順可口很是美味！
沁林牛排的蘑菇醬是屬於南部口味，不是像早餐店的那種蘑菇麵一樣，會有一種不太好吃的酸味！帶有一點的酸、整體味道鹹甜可口，就是承錠記憶中的味道。
其實，承錠之所以很喜歡他們家，有很大的原因還有就是因為他們家的蘑菇醬，是屬於好吃的蘑菇醬！這一點，對於愛吃醬的我來說可是非常重要的呢！
這一間位在夜市裡頭的【沁林牛排】，是承錠每次到太原夜市時都必吃的美食之一。自從我又找回這一家回憶中好吃的平價牛排以後，有好一陣子我也很常會去外帶他們家的鐵板麵，一份60元當作晚餐享用很OK。
以上，台中夜市牛排推薦！太原夜市必吃美食－沁林牛排 就推薦給大家參考，到台中太原夜市尋覓美食的時候也可以不踩雷。
台中沁林牛排｜菜單Menu價目表
雙拼肉排餐 $200
厚片牛排 $200
雞腿排 $130
牛排 $130
鐵板麵 $60
台中沁林牛排｜營業資訊
地址：台中太原觀光夜市內
電話：0931-616-707
營業時間：每週一、四、五、六、日在太原夜市營業。
FB粉絲頁：沁林牛排
太原觀光夜市｜營業資訊
地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段之間的空地
營業日期：每週四、五、六、曰、一
營業時間：下午17:30~24:00
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