台中中區【一福堂老店】自由路、中山路上,台中百年糕餅創始店!

【一福堂老店】台中中區中山路總店

創始研發招牌「檸檬餅」

還有「菠蘿蛋黃酥」與「珍珠奶茶太陽餅」中秋禮盒推薦!

臺中市中區為臺中府城舊城的所在地,在承錠小時候是台中很熱鬧的一區。而臺中市知名【一福堂老店】總共有兩間分店,分別在臺中中區自由路和中山路上。一福堂老店營業至今已傳承至第四代,不只多次獲得臺中各大伴手禮獎項,更是台中知名的百年老店。

承錠這次是到距離家裡較近的一福堂老店中山店,品嚐到三款一福堂的人氣商品,有必買的創始招牌「檸檬餅」,網路上超夯的一福堂「菠蘿蛋黃酥」,還有超特別的「珍珠奶茶太陽餅」。有興趣的朋友,就趕緊往下看承錠試吃後的心得介紹吧!

一福堂老店中山總店,位置就在台中市中區中山路上,與「繼光街」黃金叉口,店面很大一間。承錠提醒大家,台中中山路和繼光街都是單行道,如果你是騎車或開車前往購買,可要記得不要走錯方向喔!

這次【一福堂老店】有加入「臺中市政府經經濟發展局」推行的「新南向跨境體驗科技加值創新場域-商圈店家優化及輔導培育計畫」,不只能讓遊客知道這間台中必買的伴手禮,也是喚起台中人心中從小吃到大的老味道。

走進店面,承錠第一眼看到的…就是首創招牌檸檬餅。還有其他:太陽餅、香妃酥、龍香餅、鳳梨酥、老婆餅、奶油酥餅、蛋黃酥、芋頭酥…等傳統糕餅,承錠可是每一樣都想吃看看呢!😋

承錠最愛的檸檬餅,首創就是來自於一福堂老店。在民國五十三年時,結合引進日本的新技術,研發出這款流行至今的美味檸檬餅,也有人叫做「檸檬蛋糕」。

台中伴手禮必買「太陽餅」有綜合禮盒裝,一次就可以吃到蜂蜜、珍珠、黑糖、頂級鮮奶四種口味,承錠覺得要送禮選這款最合適啦~

一福堂老店是台中十分有名的百年老店,祖傳到現在已經是第四代女兒接手。承錠當天很幸運,竟然還可以看到第三代老闆,正在忙著裝中秋節禮盒呢!

櫃台上方最右邊的照片,就是第三代老闆小時候。看著這些黑白照片,彷彿可以感受到時代的傳承,還有中式糕餅的美味。

即日起~9/14前預購可享中秋節預購優惠!提購日則是:9/17~9/23前提取。

詳細活動資訊請洽門市與官網查詢!

滿3000元享9折優惠。

滿10000元享85折優惠。

滿25000元享83折優惠。

一福堂老店提供四款禮盒組,售價從368元、499元、525元、660元。禮盒內容:搭配不同的一福堂人氣商品。今年中秋節不要只有送蛋黃酥,推薦大家可以參考看看一福堂老店的中秋禮盒組。

除此之外,如果你和承錠一樣什麼都想吃一點?或是想要自己搭配選擇?也可以到一福堂老店門市購買。依照現場的商品挑選,在請店員幫我們以禮盒裝的方式。拿回家孝敬父母或是送給長輩老闆,不只好看也更顯心意十足!

菠蘿蛋黃酥

中秋節必吃的中式糕餅,一福堂老店的「菠蘿蛋黃酥」可以說是承錠心目中,排名前三名好吃的蛋黃酥呢!

不同於普通的蛋黃酥,一福堂蛋黃酥最大的特色就是,蛋黃酥還要再裹上一層菠蘿外皮,並刷上均勻的蛋液,最後再放進烤箱裡頭,烤成一顆顆金黃黃的外表。

每一顆菠蘿蛋黃酥都是那麼厚實,又大顆又飽滿!外皮吃起來特別酥、特別香!一看就知道是師傅的好手藝。

承錠覺得一福堂的「菠蘿蛋黃酥」紅豆內餡綿密甜香,甜度剛剛好、不會說太過甜膩!再搭配中間的大顆鬆軟的鴨蛋黃,口感吃起來特別好!

建議大家買回家,要吃的時候可以放到烤箱加入約五分鐘,蛋黃酥的外皮會更酥香可口,品嚐起來就是滿滿的幸福滋味。

招牌檸檬餅

一福堂老店,不只是承錠從小吃到大的傳統餅店,更是研發出「檸檬餅」的創始老店。

最早從民國五十三年,一間專賣糕餅的【一福堂菓子舖】小店面,首創研發出「檸檬餅」這款特色甜點,不只是廣受消費者好評,更是造成市場上仿效的經典美食。

相信應該有不少人和承錠一樣,從小到麵包店購買或是運動會的餐盒裡,都會有這款經典的台灣甜點!

下午茶時間來一塊「檸檬餅」,微脆的檸檬巧克力,包覆著鬆軟綿密的檸檬蛋糕,剛剛好的甜味和檸檬香氣,再搭配一杯熱紅茶,真的可以說是一大享受。

喜歡檸檬餅的朋友,推薦你一定要品嚐看看,民國58年研發首創的「一福堂檸檬餅」!

創始滋味,檸檬蛋糕綿密蓬鬆感帶有彈性!外層的檸檬巧克力厚薄度適中,因為溫度會軟化,因此建議大家冰過後再吃,外皮脆脆的口感,吃起來風味更佳。

每一個檸檬餅都有單不包裝,讓你在吃的時候不用沾到手,輕鬆品嚐檸檬餅的美味!

除了原味檸檬以外,一福堂老店還有推出兩款「巧克力檸檬餅」和「楓糖檸檬餅」限定口味。必須事先預訂,假日限定限量才吃得到的喔!

巧克力口味的檸檬餅,外層是巧克力脆皮搭配裡面的巧克力蛋糕,一整顆吃起來都是濃情香甜滋味。巧克力控的朋友可千萬不要錯過啦~😋

珍珠奶茶太陽餅

說到台中伴手禮,承錠第一個想到的一定就是「太陽餅」啦~

【一福堂老店】營業到現在已經傳承至第四代,太陽餅從古早味的麥芽口味,再到鮮奶、芋頭、黑糖、蜂蜜等,還有2019年最新研發出的「珍珠奶茶太陽餅」!

珍珠奶茶太陽餅,禮盒裝以10入 400元、12入 480元、16入 640元販售。

官網產品介紹&購買連結請點此!

每一個太陽餅也都有獨立包裝,成分以奶油、麥芽、麵粉、砂糖、鹽、和珍珠為主。並且,只要常溫保存即可。

珍珠奶茶太陽餅外皮和原味是一樣的,差別是在於中間餡料是「珍珠奶茶」口味。

餅皮是酥脆、一層一層的口感,搭配中間的珍珠奶茶內餡,奶茶香氣十足!承錠覺得比起傳統麥芽口味,吃起來更特別!將傳統糕餅和台灣特色珍珠奶茶做結合,這樣的創新口味拿來送禮,或是自己買來品嚐都很適合。

承錠這次品嚐到三款,一福堂老店的人氣商品。有承錠最愛的「檸檬餅」,和中秋節必買的「菠蘿蛋黃酥」,還有很特別的「珍珠奶茶太陽餅」,每一款甜點吃起來都是不一樣的滋味與幸福感!台中伴手禮推薦!傳承至第四代的【一福堂老店】就推薦給大家參考。

一福堂老店中山總店|營業資訊

地址:台中市中區中山路67號(繼光街口)

電話:04-2222-2643

營業時間:09:00-22:00

官網:http://www.ifhouse.com.tw/

一福堂老店自由店|營業資訊

地址:台中市中區自由路二段19號

電話:04-2220-3655

營業時間:09:00-22:00

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E-mail: jj0610647@gmail.com

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【臺中市政府經濟發展局廣告】

臺中市中區為臺中府城舊城所在,文化底蘊深厚。臺中市政府經經濟發展局為推動中區發展,推行「新南向跨境體驗科技加值創新場域-商圈店家優化及輔導培育計畫」,藉由計畫資源挹注、點亮中區。

一福堂為臺中市知名老店,至今已傳承至第四代,多次獲得臺中各大伴手禮獎項,此次也入選本計畫,成為輔導優化店家之一。藉由計畫的輔導,將傳承百年的好味道透過網路行銷宣傳,增加年輕族群、外縣市朋友間的知名度。

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