犁田鹹酥雞草屯育英店|必吃大雞排、雞翅包飯,南投草屯店限定款「鰭魚黑輪包蛋、雞軟骨」!

【犁田鹹酥雞草屯育英店】

南投草屯美食、草屯鹹酥雞推薦、台灣小吃、比臉大雞排

說到台灣小吃-鹹酥雞,承錠一定會推薦的就是連鎖品牌『犁田鹹酥雞』,不只在南投埔里才有,現在到南投草屯也吃得到啦~

南投草屯鹽酥雞推薦【犁田鹹酥雞草屯育英店】地點就在草屯鎮育英街上,鹽雞攤附近有不少公有收費的停車格很好停車,讓每一位愛吃美食的饕客們,也都能享用好吃的雞排雞翅。

犁田草屯育英店其他分店不一樣的特色,就是會有草屯店限定款『鰭魚黑輪包蛋、雞軟骨』,還有犁田鹹酥雞的特色炸物『豬蹄花、比臉大雞排』。有興趣的朋友,就趕緊往下觀看承錠的食記分享吧…

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【犁田鹹酥雞草屯育英店】的熱門排行榜有『鹹酥雞』、『手工芋粿』、『雞心雞胗』、『豬蹄花』、『喜相逢』。

每天都有提供超過50多種以上的炸物給客人選擇,真的是太多美食不知道要吃什麼啦~😋

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三種調味粉:椒鹽粉、哇沙米、辣椒粉

犁田鹹酥雞草屯育英店櫃台上方,有放三種調味粉:椒鹽粉、哇沙米、辣椒粉,另外都會主動附贈『生洋蔥』給客人配炸物。

犁田鹹酥雞的特製醬料在草屯店一樣也有,以及他們家的特製醬料沾『豬蹄花』真的是絕配啊!

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犁田鹹酥雞育英店|菜單Menu價目表

這麼多種炸物美食,每一樣都是份量大、CP值高!有著一樣水準的美味度。其中承錠最推薦必吃炸物:『大雞排』、『雞翅包飯』、『旗魚黑輪包蛋』、『手工芋粿』、『豬蹄花』。

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犁田鹹酥雞草屯育英店|點餐方式

【犁田鹹酥雞草屯育英店】和一般的鹹酥雞店一樣,拿旁邊的籃子夾自己想吃的炸物,有分大小份量的炸物,像是魷魚、鹹酥雞、地瓜,在和店員說想要買的份量就可以了。

其中比較特別的是店內有採用pos機,不但增加了工作效率,也可以減少給錯餐點的風險!pos機打出來的單子上面都有寫出每樣炸物的價錢,真的是好貼心啊!

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犁田鹹酥雞除了一般常見的炸物選擇外,還會有特別的美食:像是雞肉捲、雞翅包飯、排骨酥、豬蹄花…等。最特別的是還有草屯店限定款『鰭魚黑輪包蛋、雞軟骨』!

雞腿、雞翅、雞塊看起來也都好好吃,雞腿$40、雞塊$35,這價錢買來當晚餐的主菜都很划算。另外,想要炸雞吃爽爽也可以點骨腿$55,同時可以吃到雞腿和雞塊。

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炸物皆採用『脫油機』

只要是犁田鹹酥雞,每一間分店都會使用脫油機,讓食物吃起來更少油、更美味!

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外帶:精美盒裝

和埔里總店一樣,只要買炸物買到200元以上,就可以和店家說要使用精美盒裝來外帶。

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比臉大的『雞排』$60

不得不說,【犁田鹹酥雞草屯育英店】的雞排真的是比別人還要大塊!

而且並不是外皮裹得很厚,而是有超大塊的雞肉,一個人光是吃一個雞排就超級飽的啦~~

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承錠很推薦大家到【犁田鹹酥雞草屯育英店】一定要點的就是這塊『比臉大雞排』。雞排承錠建議是不要切,直接整塊咬起來吃比較爽!

稱著雞排剛炸出來時一口咬下,能夠吃到滿滿的肉汁,在嘴裡品嚐肉汁的鮮甜味。

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比臉大雞排裹上薄薄的粉皮,雞排切開後就能夠看到很厚實的肉質。

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雞翅包飯(一個$55、二個$100)

承錠很少在炸雞店吃到雞翅包飯,看到犁田鹹酥雞有這款炸物,當然就要點來吃啦~😋

雞翅包飯的製作過程很複雜,需要先把大雞翅去骨醃製,將炒過的糯米包入雞翅內,最後再高溫油炸至外皮金黃酥脆。

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一隻雞翅包飯看起來也很厲害,買來當晚餐也是很可以!

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雞翅包飯裡頭包裹糯米,外皮不會太厚,一口咬下來都是滿滿的糯米。

吃起來口感很豐富,能夠吃到糯米和雞翅的味道!

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雞肉捲 $30

雞肉捲也是承錠很喜歡吃的一款美食,一條30元的雞肉捲價錢很合理。

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酥脆的外皮,鎖住裡頭多汁的雞腿肉,雞腿肉先和調味料醃製過,吃起來軟嫩多汁。

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草屯店限定款-旗魚黑輪包蛋 (一個$15、兩個$25)

【犁田鹹酥雞草屯育英店】才有的限定款『旗魚黑輪包蛋』,不只在夜市吃得到,在這間鹹酥雞店也能夠吃到這款台灣小吃。

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黑輪裡頭是真的有包蛋!

能夠吃到海鮮的鮮甜味,還有黑輪Q軟的口感,裡頭包蛋更是增加了食物口感的豐富度。

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草屯店限定款-雞軟骨(小份$50、中份$100、大份$150)

承錠點的雞軟骨是『中份』,份量就蠻多的了。

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雞軟骨也是草屯店才吃得到的,有豐富的口感,很適合當下酒菜。雞軟骨吃起來不會很硬,反而是越嚼越香。

裹上薄薄的粉皮,將雞軟骨炸到微軟,撒上胡椒鹽提味,真的是很想來一杯啤酒🍺!

《喝酒不開車,未成年請勿飲酒》

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雞胗(小份$35、中份$55、大份$100)

犁田鹹酥雞店的雞胗、雞心都是有先滷過,所以吃起來很夠味。

通常承錠到鹹酥雞電視不太會點雞胗,因為雞胗如過炸太老,會很硬,而且也怕雞胗吃起來是沒有味道的。

【犁田鹹酥雞草屯育英店】的雞胗吃起來很夠味,而且炸得剛剛好,不會過硬,咀嚼後越嚼越香!

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米腸 $15、小黃瓜 $15、玉米筍 $35

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有沒有人和承錠一樣特別以歡吃米腸的?

犁田鹹酥雞店的米腸不會炸太過,讓米腸吃起來很硬,反而是外酥內軟。

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外皮酥脆,裡頭的糯米還帶有一點Q彈、軟嫩,承錠很喜歡吃!

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吃太多炸物當然也要來點蔬菜,玉米筍是承錠去鹹酥雞店必點的一道蔬菜。

其實承錠平常是不太吃玉米筍的,就覺得吃起來沒有什麼味道,不如真的玉米好吃。不過炸過的玉米筍就不一樣啦!

口感清脆,吃得甜味,還有一點點油炸過後才有的香氣,撒上一點胡椒鹽味道就很夠了。

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小黃瓜真的有驚豔到!!!

本來承錠只是想說點個綠色蔬菜來配色,沒想到想黃瓜卻意外好吃。

小黃瓜經過油炸,還是保留小黃瓜的水分,胡椒鹽、辣粉提味,吃起來清爽又美味!

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芋粿 $30

古早味的台灣傳統小吃『芋粿』,承錠爸可是很喜歡吃!

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將芋粿外皮炸到金黃酥脆,裡頭的芋頭粿吃起來很軟、帶有一點Q感。

芋頭粿的口感扎實,每一口都是滿滿的芋頭香氣!

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甜不辣(小份$35、中份$55、大份$100)

『中份』的甜不辣份量很多,份量適合3-4個人一起吃都錯錯有餘。

承錠在吃甜不辣最喜歡同時加三種調味粉,分別是:胡椒、辣粉、梅子粉。

這樣的甜不辣味道很豐富,甜甜辣辣的味道,吃起來比起加胡椒更好吃喔!!!

甜不辣炸得很酥脆,不會過硬,炸得剛剛好。

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雞皮(小份$35、中份$55、大份$100)

『中份』的雞皮真的好多啊,果然向承錠這樣愛吃炸雞皮的人就是要點這麼多雞皮來吃!

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犁田鹹酥雞店採用『脫油機』,讓炸雞皮、炸甜不辣等炸物,吃起來更少油、不油膩!

雞皮口感酥脆,撒上胡椒鹽提味。胡椒粉吃起來帶點微微的甜味,吃起來不死鹹,搭配炸物很適合。

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有沒有人像承錠一樣,看到這一大盤雞皮心情就很好?雞皮也是很適合當下酒菜的!

酥脆的口感,搭配冰涼啤酒🍺,在夏天吹著涼風,真的是吃一大盤雞皮也可以。

《喝酒不開車,未成年請勿飲酒》

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南投草屯宵夜美食推薦!人氣鹹酥雞連鎖品牌-犁田鹹酥雞,在南投草屯也開了一間新的鹹酥雞店,鹹酥雞攤乾淨明亮,重點是炸物真的好吃!

在菜單上有超多種餐點選擇,每樣小吃炸物也都不會太貴!份量又給得算還蠻多的。

整體來說,承錠真的很推薦草屯在地人,一起來品嚐犁田鹹酥雞的美味喔!什麼時候也來台中開分店啊!!!😂

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犁田鹹酥雞草屯育英店|營業資訊

地址:南投縣草屯鎮育英街65號

電話:049-2313238

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/alan840221/

其他犁田鹹酥雞|分店資訊

犁田鹹酥雞埔里總店

地址:545南投縣埔里鎮中華路41號

電話:04-9242-3474

營業時間:週一~週日 16:00-01:00

公休日:週二公休

承錠認真寫食記介紹:https://chungdiary.com/2019-04-23-30/

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犁田鹹酥雞魚池店

地址:55541南投縣魚池鄉魚池街330號

電話:04-9289-7605

營業時間:14:00-22:00

公休日:週五(週連續假期照常營業)

承錠認真寫食記介紹:https://chungdiary.com/2019-06-16-23/

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犁田鹹酥雞仁愛霧社店

地址:南投縣仁愛鄉仁和路42號

電話:049-280-2886

營業時間:12:00-21:00(老闆睡過頭了1點營業😄)

公休日:星期二

承錠認真寫食記介紹:https://chungdiary.com/leadtanktai-wan/

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犁田鹹酥雞埔里西寧店

地址:南投縣埔里鎮西寧路30-3號

電話:049-242-4147

營業時間:14:30-23:00

公休日:每週日公休

犁田鹹酥雞埔里中山店

地址:南投縣埔里鎮中山路二段103號

電話:04-9290 1737

營業時間:14:30-23:30

公休日:每週四公休

犁田鹹酥雞新興六合店

地址:高雄市新興區六合一路55-1號

電話:07-238-1551

營業時間:15:00-00:00

 

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